تعرفي على طريقة إعداد الثريد بالدجاج الاماراتي
آخر تحديث 16:12:31 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

تعرفي على طريقة إعداد "الثريد بالدجاج الاماراتي"

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - تعرفي على طريقة إعداد "الثريد بالدجاج الاماراتي"

"الثريد بالدجاج الاماراتي"
دبي - صوت الامارات

الثريد بالدجاج الاماراتي هوأحد اطباق المطبخ الاماراتى،ويعتمد على خليط من الخبز،والخضار ،والبروتين سواء اللحم أو الدجاج،ويقدم كوجبةٍ رئيسيةٍ جيدةٍ تحتوي على مواد غذائية متعددةٍ،ويتميز أيضًا الثريد الإماراتي بالتوابل الكثيرة التي يتم وضعها.

المقادير

كيلو غرام ونصف من الدجاج المتبل ببهاراتٍ مشكلةٍ وملح وفلفل

خضارمشكل (كوسة - بطاطس - باذنجان) يتم تقطيعها مكعبات

فلفل أخضر حارِ

2 ثمرة بطاطس،يتم تقطيعها مكعبات

1 فلفل بارد

3 فصوص ثوم

ثمرتا ليمون مجفف

هيل بودرة

فلفل أسود

2 ثمرة طماطم،يتم تقطيعها مكعبات

2 حبة بصل،يتم تقطيعها مكعبات صغيرة

كركم

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

معجون طماطم

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

خبز الرقاق

ملح

زيت

طريقة التحضير

ضعى نصف كوبٍ من الزيت في مقلاةٍ لقلي الدجاج،على الجانبين قليًا خفيفًا حتى يكتسب لون القلي فقط،ثم ضعيه جانبًا.

ضعي القليل من زيت قلي الدجاج في قدرٍ كبيرٍ على النار،وأضيفى البصل ،وقلبيه جيدًا لمدة 1-2 دقائق ،أضيفى الثوم الاستمرارفى

التقليب ثم الطماطم مع التقليب لمدة دقيقتين حتى تذبل الطماطم.

انثرى البهارات (ملعقة صغيرة بهار مشكل،ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود،نصف ملعقة كبيرة كركم،ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو،ملعقة صغيرة هيل بودرة، ملح)

أضيفى 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم وامزجيها جيدا حتى تتجانس البهارات والطماطم معا.

أضيفى الدجاج وحركيه حتى يختلط الدجاج مزيج الطماطم،ثم اتركيه لمدة دقيقتين.

أضيفى قدراً كبيراً من الماء لطبخ الخضار بحيث يُغطي كمية الدجاج في القدر،ثم أضيفى الفلفل الحار،والليمون المجفف والفلفل البارد وباقي الخضار.

اتركى الماء حتى ينضُج الخضار لمدة 20 دقيقة مع تغطيته.

في هذه الأثناء فتتى الخبز في طبق حراري ،ثم ضعى مرق الخضارعلى الخبزحتى يتشربها تمامًا ويصبح طريا، لذا احرصى على وضع كمية كبيرة من الماء أثناء طهو الخضار.

ضعى الخبز فوقه المرق والخضار،ثم وضع الدجاج وتقديم الطبق ساخنا.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد الثريد بالدجاج الاماراتي تعرفي على طريقة إعداد الثريد بالدجاج الاماراتي



GMT 13:07 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

GMT 13:04 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

GMT 03:52 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر

GMT 03:48 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير لازانيا الباذنجان

GMT 03:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر

GMT 22:12 2025 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

الإمارات تقدم مساعدات إنسانية لدعم الأمن الغذائي في تشاد
 صوت الإمارات - الإمارات تقدم مساعدات إنسانية لدعم الأمن الغذائي في تشاد

GMT 02:40 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

أخطاء شائعة تؤثر على دقة قياس ضغط الدم في المنزل

GMT 09:01 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

يبشرك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً

GMT 17:54 2017 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

زيت النخيل مفيد لكن يظل زيت الزيتون هو خيارك الأول

GMT 04:49 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير

وحيد إسماعيل يعود لصفوف الوصل

GMT 19:51 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير

شركة "سامسونغ" تحدد موعد إطلاق أول هواتفها القابلة للطي

GMT 22:19 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر

تعرف إلى خطة مدرب الشارقة لمواجهة الوحدة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates