القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
120 جرام كسكسي جاهز
معلقه كبيره بقدونس مفروم
100 جرام جبنه فلمنك مفرومه
حبه بصل مفرومة
ملح
فلفل اسود
نصف معلقة صغيرة كمون
نصف معلقة صغيرة فلفل احمر بابريكا
جوزه الطيب
بيضة
250 جرام لحمة مفرومة
القلي :
بيضه
100 جرام بقسماط
زيت للقلي
التزيين :
ورق خس
شرائح فلفل رومي ألوان
طريقة الطهي
جربي طريقة عمل كبيبة الكفتة بالكسكسي من المطبخ المغربي وبطريقة سريعة
طريقة عمل كبيبة الكفتة بالكسكسي
نضع الكسكسي و البقدونس و الجبنه و البصل المفروم و التوابل و الكفته و البيضه فى بولة .
و نخلطها حتى تتجانس ثم نصنع الكبيبات و نضعها في البيض ثم البقسماط .
و نقوم بقليها في الزيت الساخن .
تنزع على ورق مطبخ و تقدم .
اقتراحات كبيبة الكفتة بالكسكسي
تقدم مع أي صوص حار
أرسل تعليقك