صنداي الكريز

المكونات

    750  مل آيس كريم فانيليا
    100  جم شيكولاتة بيضاء مكسرة
    1/2  كوب كريز لاذع معلب بدون نوى في عصير يصفى ونحتفظ بـ1 كوب من العصير
    1/3  كوب لوز مقشر مقطع شرائح طولية
    1/4  كوب كريمة
    3 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
    1 ملعقة كبيرة سكر

 
طريقة الطهي

تمتعي بالمرطبات والمثلجات الجديدة والمختلفة لتقاومي حر الصيف الشديد  وجربي طريقة عمل صنداي الكريز وإليكي الطريقة :

طريقة تحضير صنداي الكريز

    توضع الشوكولاتة في طبق عازل للحرارة مع الكريمة ويوضع على إناء به ماء مغلي (لا تدع الطبق يلمس الماء) على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة ثم يقلب بلطف حتى تصبح ناعمة ثم يترك ليبرد مع التقليب من آن آخر حتى يبرد تماماً.
    يوضع الكريز والعصير في إناء مع السكر ويترك على نار عالية و يقلب لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح قوامه شرابي ثم يترك ليبرد.

    يحمص اللوز في طاسة جافة على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة ثم يضاف جوز الهند المبشور ويقلب لمدة دقيقة إضافية حتى يحمص راقب عن كثب حتى لا يحترق جوز الهند ثم ينقل إلى طبق.
    في 4 أكواب تقديم طويلة توضع طبقات من الكريز والآيس كريم وجناش الشوكولاتة البيضاء وخليط جوز الهند واللوز مع الانتهاء من بطبقة كريز وينثر عليها شراب الكريز وتجمل بالكريز الطازج إذا رغبت.

اقتراحات صنداي الكريز

يمكن وضع شرائح الفراولة على الوجه