شوربة البطاطا الرائعة
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

شوربة البطاطا الرائعة

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - شوربة البطاطا الرائعة

شوربة البطاطا الرائعة
القاهرة - صوت الامارات

مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة
عدد الأشخاص : 12
المكونات :

6 شرائح رقيقة من اللحم المقدد ,قطعيها شرائح بمقدار 1 انش 
 
1 بصلة كاملة متوسطة الحجم , مكعبات
 
3 حبات من الجزر , مقطعة إلى مكعبات
 
3 أعواد من الكرفس , مكعبات
 
6 قطع من البطاطس اللون الخمري , مقشرة ومقطعة الى مكعبات

8 اكواب من مرق الدجاج منخفض الصوديوم او مرق الخضار
 
3 ملاعق كبيرة من أي نوع من أنواع الطحين
 
1 كوب حليب 
 
نصف كوب من الكريمة الثقيلة
 
نصف ملعقة صغيرة من الملح أو أكثر حسب الرغبة 
 
فلفل اسود حسب الرغبة 
 
نصف ملعقة صغيرة من خليط الكاجون الحار 
 
ملعق صغيرة واحدة من مفروم البقدونس الطازجة 
 
1 كوب جبن من اختيارك.
 
طريقة  التحضير:
 
أضيفي قطع اللحم إلى قدر الحساء واطهي على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة ويطفو الدهن.
 
أخرج قطع اللحم الناضجة من القدر وضعيها جانبا .
 
اسكب معظم الدهن دون أن تفرغ القدر تماما من الدهن
 
درجة الحرارة اجعليها من متوسطة إلى عالية وأضيفي البصل , الجزر , والكرفس  , حركيها واطهيها لمدة دقيقتين أو أكثر , ثم أضيفي البطاطا الخمرية .
 
أطهيها ل خمس دقائق وتبليها بالملح وبهارات الكاجون .
 
صبي المرق ودعيه يغلي قليلا . اطهيه لمدة 10 دقائق , او الى ان تبدأ البطاطس بالنضج .امزجي الطحين والحليب معا , ثم صبيه في الحساء المغلي ودعي المزيج يغلي ل5 دقائق أخرى .
 
خذي من نصف الى ثلثين من الخليط وضعيه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ومتجانس.
 
أعيدي صبها في قدر الحساء وحركها حتى التمازج , دعيها تغلي مجددا حتى تظهر نكهة التوابل, اضيفي الكريمة ثم أضيفي البقدونس بعد ان توفر منه القليل للتزيين .
 
قدميها في زبادي مزينة بالقدونس , الجبنة المبروشة وقطع اللحم المقرمشة.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة البطاطا الرائعة شوربة البطاطا الرائعة



GMT 21:30 2016 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

كيش السبانخ بالمشروم وجبن الفيتا

GMT 17:28 2016 الخميس ,21 تموز / يوليو

سمبوسك الجبن الذائب

GMT 20:15 2016 الجمعة ,24 حزيران / يونيو

ساندويتش ميكس اللحوم بالجبن

GMT 20:20 2016 الثلاثاء ,07 حزيران / يونيو

طريقة عمل البيض بالكوسا والطماطم المشوية

GMT 06:27 2016 الإثنين ,06 حزيران / يونيو

طريقة عمل تشيزكيك الفراولة والأوريو

GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 07:15 2015 الأربعاء ,25 شباط / فبراير

تنحي برلماني بريطاني بارز بسبب فضيحة رشوة

GMT 08:26 2013 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير

"قيامة" مجموعة روائية تتناول علاقة العلم بالإيمان

GMT 21:24 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سلافة معمار مثيرة في أحدث جلسة تصوير بعدسة بو منصور

GMT 14:49 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

6 نصائح من خبراء الديكور لغرف نوم مميزة لأطفالك التوأم

GMT 05:00 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو

بان كيك بالشوكولاتة

GMT 23:03 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

الأهلي يواجه طلائع الجيش في دوري سوبر السلة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates