حمص بالطحينة
آخر تحديث 15:07:26 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

حمص بالطحينة

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - حمص بالطحينة

حمص بالطحينة
القاهرة ـ صوت الإمارات

المقادير

2 كوب حمص

3/4 كوب طحينة

3 حبات ليمون

1 فص ثوم مهروس

1/4كوب زيت زيتون

ملح حسب الحاجة

¼  ملعقة صغيرة فلفل

رشة بابريكا

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

- يغسل الحمص من ثم ينقع في الماء مع نصف ملعقة صودا  الخبز ليوم كامل.

- في اليوم التالي يصفى الحمص ويوضع في وعاء على النار مع الماء.

- يسلق الحمص لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح طرياً.

- بعد طهي الحمص، يوضع وهو ساخن في الخلاط الكهربائي مع إضافة نصف كوب من الماء الدافئ.

-  يطحن الخليط لمدة 3 دقائق على سرعة منخفضة.

- يضاف الثوم والملح ثم الطحينة تدريجيًا أثناء طحن الحمص في الخلاط.

- بعد طحن الحمص يضاف إليه عصير الليمون، ويخلط جيداً بواسطة الخلاط.

- ضعي الحمص في طبق التقديم وزينيه بالزيت والبقدونس والبابريكا.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حمص بالطحينة حمص بالطحينة



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 08:12 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

"برشلونة يحسم صدارته للمجموعة الثانية في "دوري الأبطال

GMT 06:41 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

توم هانكس يؤكد أن عرض فيلم "غرايهاوند" 10 تموز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates