الفتة المصرية لعيد الأضحى

المكونات

 5 ملاعق كبيرة زيت نباتى
 5 أكواب أرز مصري
2 كجم لحم غنم مسلوق ومقطّع
 4 فصوص ثوم مهروس
 4 ملاعق كبيرة خل
خبز عربى محمّص بحسب الرغبة
 كوبان عصير طماطم
 3 أكواب مرق لحم
10 أكواب ماء 
ملعقتان صغيرتان ملح
 

طريقة الطهي
إلى كل محبى الفتة إليكم الفتة بالطريقة المصرية الرائعة المميزة الغنية باللحم و الخبز و إليكم الطريقة .

تحضير الفتة المصرية 

سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم و شوّحيه .
أضيفي بعدها الخل ثم كوبين من المرق وعصير الطماطم ثم حرّكي المكونات جيّداً وإتركي الصلصة تغلي .
سخّني في قدرٍ ثانٍ 3 ملاعق كبيرة من الزيت ثمّ أضيفي الأرز وقلبيه لحوالى 15 دقيقة .
أضيفي بعدها الماء والملح إلى الأرز وإتركيه على نار هادئة حتى النضج .
سخّني ما تبقّى من المرق على النار ثمّ سقّي الخبز المحمّص بهذا المرق .
ضعي الخبز المسقّى في صينية التقديم ثمّ ضعي الأرز فوقه وبعدها الصلصة المحضّر