دبي - صوت الإمارات
المقادير :
1كيلو بطاطس
2 فص توم كبير سليم
ملح و فلفل
½ كيلو كريمة طبخ سائلة
رشة جوزة الطيب
3 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
نقشر البطاطس و نقطعها شرائح رفيعة.
نسخن الفرن على درجة حرارة 175.
نحضر طبق بايركس و نمسحه بفص التوم السليم و نسيبه شوية لحد ما ينشف ونحتفظ بالفص التاني.
في طاسة كبيرة نخلط شرائح البطاطس مع الفص التوم و الزبدة، الملح و الفلفل، جوزة الطيب و كريمة الطبخ، و على نار متوسطة نتركهم لمدة 5 دقائق لحد ما الخليط يتخن.
دلوقتي نصب الخليط في الطبق البايركس و نهز الطبق عشان البطاطس تتوزع كويس و ندخل الطبق الفرن لمدة حوالي ساعة أو لغاية ما لون البطاطس يصبح ذهبي جميل و تقدم و بألف هنا و شفا.
أرسل تعليقك