مائدة الطعام العالمية على موعد مع لحم البرغر المصنع مخبريًا في 2021
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

كشفت الشركة الهولندية أنها تلقت تمويلًا لمواصلة خططها

مائدة الطعام العالمية على موعد مع لحم البرغر المصنع مخبريًا في 2021

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - مائدة الطعام العالمية على موعد مع لحم البرغر المصنع مخبريًا في 2021

مائدة الطعام العالمية على موعد مع لحم البرغر
أمستردام - صوت الإمارات

قالت الشركة الهولندية التي قدمت أول لحم برغر مصنع مخبريًا قبل خمس سنوات، إنها تلقت تمويلًا لمواصلة خططها في تصنيع وبيع اللحوم المصنعة مخبريًا في المطاعم اعتبارًا من عام 2021.

وأفادت شركة موسى ميت بأنها جمعت 7.5 مليون يورو "8.8 مليون دولار"، معظمها من مؤسستي إم فينتشرز وبل فود غروب. وإم فينتشرز هي أداة استثمارية لشركة الأدوية الألمانية "ميرك كيه جي أيه أيه"، كما أن بل فود هي شركة أوروبية لتصنيع اللحوم تتخذ من سويسرا مقراً لها.

ومن بين المستثمرين الأصغر غلاس وول سينديكيت، التي تدعم شركات عديدة تبحث في مجال منتجات اللحوم البديلة التي تستهدف المستهلكين المهتمين بالأثر البيئي والأخلاقي لتربية وذبح الحيوانات.

وأعربت شركة موسى ميت، التي تلقت في السابق مليون يورو من سيرغي برين مؤسس شركة غوغل، عن أملها في أن تبيع أول منتجاتها عام 2021. والهدف هو تحقيق إنتاج على المستوى الصناعي بعد عامين أو ثلاثة من ذلك.

وحذّر خبراء البيئة من أن شهية العالم المتنامية للحوم، بخاصة في الاقتصادات الناشئة مثل الصين، ليست مستدامة لأن لحوم البقر ولحم الخنزير والدواجن تتطلب مصادر أكبر بكثير من البروتينات النباتية، فالأبقار على وجه الخصوص تنتج كميات كبيرة من الغازات المسببة لظاهرة الاحتباس الحراري والتي تسهم في الاحترار العالمي.

واندلعت مع ظهور عدد من الشركات الناشئة التي تأمل في إنتاج لحوم مصنعة مخبرياً على نطاق واسع في السنوات المقبلة، معركة بشأن المصطلحات المستخدمة لوصف هذه المنتجات. فأطلق بعض أنصار هذا التوجه مصطلح "اللحوم النقية" في حين أن المعارضين في القطاع الزراعي التقليدي يرون أن "اللحوم الصناعية" أكثر ملاءمة.

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مائدة الطعام العالمية على موعد مع لحم البرغر المصنع مخبريًا في 2021 مائدة الطعام العالمية على موعد مع لحم البرغر المصنع مخبريًا في 2021



GMT 16:52 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان

"الريش" أبرز صيحات الموضة في ربيع وصيف 2019

GMT 09:07 2013 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

اصدار كتاب "المحتشدات السكانية خلال حرب الجزائر"

GMT 20:52 2013 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر

دراسة: بعض سلوكيات الآباء تسبب الاكتئاب للأبناء

GMT 17:08 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس

بلقيس فتحي في إطلالات جذابة بفستان الحمل

GMT 02:07 2013 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

اصدار رواية "لعنة الردة" لمحمد بريكي

GMT 17:07 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير

أكبر موقع إخباري في البرازيل يُقاطع "فيسبوك"

GMT 02:32 2016 الأربعاء ,30 آذار/ مارس

أصول وقواعد لتقديم الاعتذار
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates