مطار بن جوريون الإسرائيلى يغلق المبنى رقم 1 بعد توقف الرحلات منخفضة التكلفة غوغل تزود Gemini بأربع مزايا جديدة باللغة العربية إسرائيل تحقق فى خرق أمنى كبير تسبب فى تسريب معلومات مهمة ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على غزة إلى 43,259 شهيدا و101,827 مصاب منظمة الصحة العالمية تستأنف حملة التلقيح ضد شلل الأطفال في غزة غداً منظمة الصحة العالمية توثق 55 هجوما على العاملين في الرعاية الصحية في لبنان نتائج "مايكروسوفت" و"ميتا" تهبط بأسهم "ناسداك" 2.8% النفط يقفز 2% بعد تقارير عن استعداد إيران لضرب إسرائيل الذهب العالمى يقفز 33.4% منذ بداية 2024 بدعم خفض الفائدة الأمريكية ريال مدريد يتبرع بمليون يورو لضحايا إعصار دانا في إسبانيا

أخر الأخبار

لديها جينات مسؤولة عن تكوين مركبات الكبريت

علماء يكشفون سر رائحة فاكهة الدوريان المشهورة عالميًا

GMT 08:53 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

صوت الإمارات - علماء يكشفون سر رائحة فاكهة الدوريان المشهورة عالميًا

العلماء يكشفون إجابة أشهر الأسئلة بشأن رائحة الدوريان

لندن - كاتيا حداد

أجاب العلماء على واحدة من أكثر الأسئلة اللاذعة المتعلقة بالطبيعة: "ما الذي يعطي الفاكهة الأشهى في العالم لها رائحة مميزة". ووفقا لموقع "ديلي ميل" البريطاني، قام الباحثون في سنغافورة بتعيين جينوم الدوريان، المعروف في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا باسم "ملك الفواكه"، وحددوا مجموعة من الجينات المسؤولة عن مركبات الرائحة تسمى مركبات الكبريت المتطايرة، وهذه الجينات، وتسمى "ليثيون ميثيونين غاما"، وتصبح نشطة للغاية كلما نضجت الفاكهة، مما يعطيها رائحة غير عادية.

عولى الرغم من شعبيتها الكبيرة كغذاء، فإن الفاكهة الكبيرة الشوكية محظورة من الفنادق ووسائل النقل العام في سنغافورة وماليزيا، بسبب رائحتها النفاذة القوية، ومن المكونات الرئيسية لرائحة دوريان مركبات الكبريت المتطايرة، والتي تم وصفها بأنها متحللة، مثل البصل، والبيض الفاسد، والسلفوري والكراث المقلية.

علماء يكشفون سر رائحة فاكهة الدوريان المشهورة عالميًا

وقد قارن الباحثون من المركز الوطني للسرطان وكلية الطب في سنغافورة دوك-نوس الحمض النووي لدوريان بالنباتات الأخرى التي لها أيضا رائحة غير عادية، مثل القطن والكاكاو، وعلى عكس الأنواع النباتية الأخرى التي تحتوي عادة على نسخة أو نسختين من هذه الجينات، يحتوي هذا النوع على أربع نسخ.

وقال الباحثون إن هذه الرائحة قد تكون مهمة لدوريان البرية، مما يساعد على جذب الحيوانات لأكله وتفريق بذوره، كما قام العلماء بعمل تسلسل لجينوم مجموعة موسنغ كينغ لدوريان، واكتشفوا أنه يحتوي على حوالي 46000 من الجينات، أي ما يقرب من ضعف العدد في الجينوم البشري.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء يكشفون سر رائحة فاكهة الدوريان المشهورة عالميًا

العلماء يكشفون إجابة أشهر الأسئلة بشأن رائحة الدوريان

لندن - كاتيا حداد

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

واشنطن - العرب اليوم

الفنانة الكبيرة لبلبة

القاهرة - صوت الإمارات

شركة غوغل الأميركية

موسكو - صوت الإمارات

المستشار د. هالة الطويل القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو

باريس - صوت الإمارات

ليونيل ميسي

لندن - صوت الإمارات

التطعيم ضد مرض شلل الأطفال

غزة - صوت الإمارات

هيفاء وهبي

القاهرة - صوت الإمارات