الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا
آخر تحديث 13:42:38 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

تجد كل شيء مِن الروبيان المقلي إلى الأحذية

الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا

سوق "روهي ستريت" الليلية
تايبيه - صوت الامارت

تكفي رائحة "جبن التوفو المختمر" للاستحواذ عليك في سوق "روهي ستريت" الليلية الصاخبة في تايبيه، المضاءة بشكل ساطع، مثل النهار، تجد كل شيء معروضا للبيع، من الروبيان المقلي إلى الأحذية الرياضية.

يبيع يي - هسين تشين (28 عاماً)، وهو اختصاصي اجتماعي يتطوع لمساعدة المشردين، في أحد الأكشاك الدجاج بالكاري والتمبورا، مع توجيه الأرباح إلى مشروع من أجل الأشخاص الذين ليس لديهم مكان للعيش فيه، ومن المثير للاندهاش سماع أن هناك أشخاصا بلا مأوى في عاصمة تايوان، وهي مدينة مليئة بالمباني العصرية ونظيفة للغاية.

وتقول المرشدة السياحية ميشيل تشيو: «بالنسبة إلينا، تعني الأسواق الليلية التواصل الاجتماعي والترفيه والتجول، والاطلاع على الأزياء الجديدة وتناول الطعام والشراب»، وقد يخيب أمل بعض السائحين الذين لديهم توقعات أكثر غرابة، ويقول هؤلاء: «نحن لا نطبخ الحشرات، بما في ذلك الجراد»، لكن هناك الثعابين، وتُعرف سوق هواشي ستريت السياحية الليلية، التي يطلق عليها أحيانا «حارة الثعابين»، بهذه الثعابين، على الرغم من أن لقبها يعكس ما كانت عليه في الماضي أكثر مما تعكس حالها الآن.

وتبدأ الزيارة بتناول مشروب بارد، وتقول النادلة الودودة إلسا وهي تمسك بكأس يحتوي على سائل أحمر: «دماء الكوبرا بالعسل».

ووفقا لها، يجب أن تشرب نصف المزيج، ثم تملأ الكأس مرة أخرى من خمس زجاجات صغيرة موضوعة بجانب هذه الكأس، وتحتوي هذه الزجاجات على سوائل تتدرج في اللون من البني إلى الشفاف، ويمثل صوت إلسا الأجش وهي تنطق باللغة الإنجليزية ميزة لها.

ويبقى من الخبايا اختيار المزيج الذي يجب أن تشربه وما هو صالح للأكل، هل هو الشيء المطاطي، أم العنبر البيضاوي بحجم البندق. وتقول إلسا: «لا تمضغ هذه العناصر الأخيرة، فقط ابتلعها، إنها جيدة لصحتك»، وبعد المُتع المتعلقة بالطهي، هناك متعة أخرى للجسم والروح.

وذكرت وكالة الأنباء الألمانية أن في حارة الثعابين، توجد استوديوهات التدليك المتتابعة، وهي لا ترتبط بسمعة السوق السابقة كمنطقة ضوء أحمر.

أحد المدلكين المحترفين، جوزيف، الذي يبدو أقرب لمدرس في مدرسة ثانوية، قد أتقن «قبضة البيانو»، ويقوم بحفر أصابعه بعمق في جسد عملائه، دافعاً إياهم إلى حافة الألم. لكن النتيجة هي الشعور بالاسترخاء العميق.

ويتحول نصف تايبيه إلى أسواق ليلية عندما يكون الطقس جيداً؛ حيث توجد 14 سوقاً في مواقع مختلفة تماماً في جميع أنحاء المدينة. ويمكن الوصول إلى معظمها على خط المترو السريع والكفء في تايبيه.

ومن بين هذه الأسواق سوق شيلين الليلية في قاعة سوق شيلين، حيث يوجد كشك كبير للروبيان. ويرمي صاحب الكشك بالروبيان الحي في دلوه، ثم يضعه على الشواية، حيث ينتفض الروبيان حتى يفارق الحياة وينضج - وبقدر ما يحبون السلام ويتحلون بالرزانة في الحياة اليومية، فإن التايوانيين لا يبدون أي رحمة في فن الطهي، إنهم يحبون المأكولات البحرية الطازجة، الطازجة للغاية، أما الرعاة فهم مزيج من الأشخاص الذين يرتدون سترات وبزات وشباشب. ويجلس بعض هؤلاء الرعاة على المقاعد للاستمتاع بتناول طعامهم، بينما يتناول الآخرون الطعام أثناء التنقل.

وتقول تشيو: «عادة ما تقام الأسواق الليلية بجانب المعابد، لأن هذا هو المكان الذي سيتجمع فيه الناس على أي حال». تظل الأسواق مفتوحة من غروب الشمس تقريباً حتى منتصف الليل، لكن ليس هناك تصارع، الجو ودود ومحترم. أصحاب الأكشاك متعقلون، ويشعر الزوار بالأمان التام.

وفي سوق جاردن نايت في تاينان، وهي مدينة تقع في جنوب جزيرة تايوان، لا يكاد يوجد أي أوروبي. هناك أجواء ممتعة مقبولة ومحببة بين العائلات.

ويمكن للأطفال صيد أسماك من الألعاب البلاستيكية في الأحواض الاصطناعية أو اللعب على ألعاب الأروقة - وبالمثل العديد من البالغين. الشيء المفقود هو ركوب الخيل، على الرغم من وجود ألعاب مثل رمي الحلقات على الزجاجات وإطلاق السهام في البالونات.

وتحظى سوق رويفنج الليلية في مدينة كاوهسيونج جنوب البلاد بشعبية أيضاً. لقد تم تأسيسها على شكل شبكة بجوار شارع نشط للغاية - على الرغم من عدم وجود صفير أو صخب - ويمكنك بسهولة قضاء عطلة كاملة تتجول بين صفوف الأكشاك لتذوق عينات من الطعام.

تتخلل رائحة الطهي الحلو والحامض واللحوم والفطر والقرفة الهواء، وهناك النقانق وأقدام الدجاج والفطائر مع البصل الأخضر وكذلك المخابز والأكشاك التي تبيع الأيس كريم.

وليس فقط الأسواق الليلية هي التي تجعل تايوان تستحق الزيارة. هناك الكثير من عوامل الجذب خلال النهار منتشرة في جميع أنحاء الجزيرة ذات الكثافة السكانية العالية، لكن في الأسواق يمكن للزوار تجربة شيء تايواني أصلي واكتساب فهم لثقافتهم - طريقة حياتهم، وشعورهم المجتمعي، ومرحهم واستمتاعهم بالطعام. ويمكنك القول، في الواقع، إن الأسواق هي مفتاح فهم العقلية التايوانية

قد يهمك ايضا

جولة داخل أول مسجد عائم في البحر الأحمر

هيئة السياحة في جدة تُناقش أداء الفنادق خلال فترة الصيف الماضي

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا



تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة - صوت الإمارات
تلهم النجمة المصرية تارا عماد متابعاتها العاشقات للموضة بإطلالاتها اليومية الأنيقة التي تعكس ذوقها الراقي في عالم الأزياء، بأسلوب هادئ ومميز، وتحرص تارا على مشاركة متابعيها إطلالاتها اليومية، وأيضا أزياء السهرات التي تعتمدها للتألق في فعاليات الفن والموضة، والتي تناسب طويلات القامة، وهذه لمحات من أناقة النجمة المصرية بأزياء راقية من أشهر الماركات العالمية، والتي تلهمك لإطلالاتك الصباحية والمسائية. تارا عماد بإطلالة حريرية رقيقة كانت النجمة المصرية تارا عماد حاضرة يوم أمس في عرض مجموعة ربيع وصيف 2025 للعبايات لعلامة برونيلو كوتشينيلي، والتي قدمتها الدار في صحراء دبي، وتألقت تارا في تلك الأجواء الصحراوية الساحرة بإطلالة متناغمة برقتها، ولونها النيود المحاكي للكثبان الرملية، وتميز الفستان بتصميم طويل من القماش الحرير...المزيد

GMT 19:18 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
 صوت الإمارات - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 19:21 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
 صوت الإمارات - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 19:42 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك
 صوت الإمارات - الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك

GMT 02:54 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

نانسي عجرم تشوق جمهورها لعمل فني جديد
 صوت الإمارات - نانسي عجرم تشوق جمهورها لعمل فني جديد

GMT 03:01 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

غوغل تكشف عن خدمة جديدة لإنتاج الفيديوهات للمؤسسات
 صوت الإمارات - غوغل تكشف عن خدمة جديدة لإنتاج الفيديوهات للمؤسسات

GMT 19:57 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر

تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك

GMT 21:09 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير

"داميان هيندز" يطالب بتعليم الأطفال المهارات الرقمية

GMT 11:11 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

حسن يوسف سعيد بالاشتراك في مسلسل "بالحب هنعدي"

GMT 03:01 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير

حسين فهمي ووفاء عامر يستكملان "السر" لمدة أسبوع

GMT 16:07 2013 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

مطعم النينجا المكان الوحيد الذي تخدمك فيه النينجا

GMT 20:43 2017 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

مصر تقدم الدعم الفني لجيبوتى لتأسيس أول معهد للفنون الشعبية

GMT 00:02 2020 الخميس ,21 أيار / مايو

ميسي ينعى فيلانوفا في ذكرى رحيله

GMT 04:12 2019 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد تناول كوب نعناع في اليوم

GMT 18:59 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

سجون تحولت إلى فنادق فاخرة كانت تضمّ أخطر المجرمين في العالم

GMT 00:57 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

روستوف أون دون مدينة السحر والجمال و تقع في جنوب روسيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates