أوتاوا - صوت الامارات
انتقد عالم الفيسيولوجيا الروسي، بوريس جيرليغين، نتائج دراسة أجراها علماء من كندا، تُفيد بأن الإفطار الغني بالدهون وقليل الكربوهيدرات مثل البيض، هو وجبة نموذجية لمرضى السكري.
ويقول العالم الروسي، إن الدراسة لم تأخذ بالاعتبار خصوصية جسم كل مريض بالسكري، لأن مرض السكري يختلف من مريض إلى آخر، وهذا يُعني أن لكل مريض تغذيته الخاصة.
إقرا ايضًا:
العلماء يبتكرون طريقة جديدة لتوصيل الإنسولين إلى المعدة مباشرة
وأضاف جيرليغين قائلًا: "جميع هذه الأمور يتم تحديدها بالتحليلات اللازمة، لمعرفة كيف يتم هضم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، وتحديد التوازن بين الدهون والكربوهيدرات والبروتينات، لأنه عند حصول خلل في هذا التوازن، فإنه يسبب خللًا في عمل الجهاز الهضمي، حيث قد تتوقف بعض الأعضاء عن العمل"، مشيرًا إلى أن مرضى السكري يدركون أن بإمكانهم تناول البيض، ولكن عليهم عدم الإكثار من تناوله لحماية الكلى
قد يهمك ايضاً :
أدلة جديدة تربط بين مقاومة الإنسولين والتدهور الإدراكي
العلماء يطورون حبوب الإنسولين لتحل مكان الحقن
أرسل تعليقك