علماء يؤكّدون أنّ البشرية قد تضطر إلى استخدام الحشرات في غذائها
آخر تحديث 16:54:37 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

سيُصعب توفير الغذاء اللازم نتيجة لتزايد عدد السكان

علماء يؤكّدون أنّ البشرية قد تضطر إلى استخدام الحشرات في غذائها

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - علماء يؤكّدون أنّ البشرية قد تضطر إلى استخدام الحشرات في غذائها

استخدام الحشرات في الغذاء
واشنطن - صوت الامارات

يؤكّد العلماء على أن تزايد سكان المعمورة، سيصعب توفير الغذاء اللازم لهم، ما يُشير إلى ضرورة إيجاد حلول لنقص الغذاء.

ونشرت مجلة "The Lancet"، قبل فترة حجج العلماء التي تشير إلى أن احتياطيات كوكب الأرض، لن تكفي لتوفير الغذاء للبشر، بسبب تزايد أعدادهم باستمرار.

ومن أجل البقاء، على البشرية تناول البروتينات النباتية بدلًا من الحيوانية، ووفقًا للمعطيات الجديدة التي عرضت في المنتدى الاقتصادي العالمي، سيساعد تبديل البروتين الحيواني بآخر نباتي على تخفيض انبعاث غازات الاحتباس الحراري بنسبة 25%، وتنخفض نسبة الوفيات بسبب سوء التغذية بنسبة 5%.

ولكن بماذا يمكن تبديل اللحم؟

1- النباتات البحرية

ذكرت مجلة "The Lancet"، أن تلك النباتات لا تقل فائدة عن بيض الدجاج، فهي غنية بالمواد المغذية سهلة الامتصاص.

2- الفاصوليا

أثبت باحثون من جامعة هارفرد، أن الفاصوليا ليست فقط مادة غذائية مهمة بل وغنية بالبروتينات المفيدة للجسم، وهذا يعني أن تبديل اللحوم بالبقوليات، سيسمح بتخفيض انبعاث غازات الاحتباس الحراري ابتداء من عام 2020.

3- الحشرات

قد تضطر البشرية إلى استخدام الحشرات في غذائها، والحشرات مصدر ممتاز ومهم للبروتينات، إضافة إلى احتوائها على أحماض دهنية مفيدة وكالسيوم وحديد وفيتامينات مجموعة В، الحشرات تنمو وتتكاثر بسرعة، وتستهلك كمية مياه أقل وتحتاج إلى مساحة صغيرة، ما يجعل تربيتها مفيدة للبيئة مقارنة بتربية المواشي.

4- المكسرات

المكسرات مصدر بروتيني ممتاز، على الرغم من اختلاف أشكالها واحتوائها على الدهون والفيتامينات والمعادن، إضافة لهذا، تنتج عن زراعة المكسرات كمية أقل من غاز ثاني أكسيد الكربون حتى مقارنة بالحشرات، لذلك يمكن أن تحل محل اللحوم في الغذاء.

قد يهمك أيضا:

ترافل الشيكولاة بالمكسرات وجوز الهند

“بيتي فور العيد” سابليه بالعجوة والشيكولاة والمكسرات

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

علماء يؤكّدون أنّ البشرية قد تضطر إلى استخدام الحشرات في غذائها علماء يؤكّدون أنّ البشرية قد تضطر إلى استخدام الحشرات في غذائها



GMT 10:18 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

كارينا كابور في إطلالة رشيقة مع أختها أثناء حملها

GMT 15:51 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو

حاكم الشارقة يستقبل المهنئين بالشهر الفضيل

GMT 15:56 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان

"الديكورات الكلاسيكية" تميز منزل تايلور سويفت

GMT 12:03 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

قيس الشيخ نجيب ينجو وعائلته من الحرائق في سورية

GMT 11:35 2019 الخميس ,09 أيار / مايو

أمل كلوني تدعم زوجها بفستان بـ8.300 دولار

GMT 08:09 2019 الأربعاء ,09 كانون الثاني / يناير

محمد صلاح يُثني على النجم أبو تريكة ويعتبره نجم كل العصور

GMT 19:44 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

"شانيل" تبتكرُ قلادة لؤلؤية بطول 60 قدمًا

GMT 16:32 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر

كنيسة قديمة تتحول إلى منزل فاخر في جورجيا

GMT 16:59 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو

جاكوبس تروي تفاصيل "The Restory" لإصلاح الأحذية

GMT 17:32 2013 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر

مقتل صاحب إذاعة موسيقية خاصة بالرصاص في طرابلس
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates