دراسة صينية حديثة تكشف عن فوائد الثوم للمُسنّين
آخر تحديث 17:58:31 بتوقيت أبوظبي
الثلاثاء 8 تموز / يوليو 2025
 صوت الإمارات -
أخر الأخبار

يُعدّ عنصرًا أساسيًّا في المطبخ العربي

دراسة صينية حديثة تكشف عن فوائد الثوم للمُسنّين

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - دراسة صينية حديثة تكشف عن فوائد الثوم للمُسنّين

فوائد الثوم للمسنين
بكين - صوت الامارات

كشفت دراسة أُجريت في الصين فوائد الثوم للمسنين، فبرائحته وطعمه المميز والقوي يُعدّ الثوم عنصرا أساسيا في المطبخ العربي وحمية البحر المتوسط، إلى جانب ذلك، ينظر إليه بطريقة إيجابية على صعيدي التغذية والصحة.

وكشفت دراسة أجراها علماء من الصين والولايات المتحدة حقيقة مهمة تناول الثوم يرتبط بانخفاض معدل الوفيات بين كبار السن، ولا تستند الدراسة إلى الحكايات المتداولة أو موروثات الطب الصيني؛ بل على الأبحاث المنشورة في دورية Nutrients التي شارك فيها أكثر من 27 ألف مسن منتشرين في معظم أنحاء الصين.

فوائد الثوم لكبار السن
تمتع كبار السن الذين تناولوا الثوم أكثر من 5 مرات في الأسبوع بانخفاض بنسبة 11% في خطر الوفاة، مقارنة مع أولئك الذين تناولوه أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
شمل البحث أشخاصا تجاوزوا سن الثمانين وآخرين تجاوزوا التسعين، وحتى الأشخاص الذين تجاوزوا المائة عام، والذين أدرجوا في دراسة طولية -درست المجموعة نفسها من الأشخاص مراراً وتكراراً على مدار عدة سنوات- بين عامي 1998 و2011، وفي كل هذه الأعمار ولدى كل من الرجال والنساء كانت النتيجة متشابهة؛ كان معدل الوفيات لأي سبب بين مستهلكي الثوم العاديين أقل، وفق ما نشر موقع El Eespañol.

معلومات مغلوطة عن الثوم
رغم أن هذه الدراسة تدعم الفكرة المتداولة منذ القدم والمتمثلة في أن الثوم صحي، يميل العلم مؤخراً إلى تفنيد بعض الخرافات المتعلقة بتناوله، على سبيل المثال، أنه مفيد للوقاية من السرطان.
فقبل بضعة أشهر فقط، قام مشروع Nutrimedia، من مرصد الاتصال العلمي بجامعة بومبيو فابرا الإسبانية، بمراجعة الأدلة العلمية وخلص إلى أنه: «لا يمكن تأكيد أو نفي أن الثوم يمكن أن يكون له أي تأثير وقائي ضد السرطان».

حتى الآن، ليست هناك سوى دراسات رصدية، لذلك من المستحيل تأكيد علاقة مباشرة بين استهلاك الثوم وتقليل خطر الإصابة بورم سرطاني.
ينطبق الشيء نفسه على هذه الدراسة الجديدة من الصين؛ فعلى الرغم من وجود علاقة ارتباط بين استهلاك هذا المنتج وانخفاض معدل الوفيات، لا يمكن القول أن الأول مسبب للثاني.
في الواقع، يعترف العلماء أنه قد يكون هناك حالة من «السببية العكسية»، أي أن المشاركين في هذه الدراسة الذين لم يكونوا بصحة جيدة، وبالتالي كانوا أكثر عرضة للموت بسبب تقدمهم في السن، يمكن أن يحدوا من تناول الثوم، خاصة إذا كانوا يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي.
ومع ذلك، يؤكدون أنه حتى بعد حذف على هذا الانحياز المحتمل، كانت النتائج متشابهة.

معتقدات أخرى دون أدلة علمية
قيل أيضا إن الثوم له تأثير المضاد الحيوي أو أنه مفيد للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
في الواقع، لا تدعم الأدلة العلمية الحالية أياً من هذه المعتقدات، وكذلك فهناك أفكار أقل انتشاراً تفيد بأن تناول الثوم على معدة فارغة يوفر نوعاً آخر من الفوائد، مثل فقدان الوزن.
في ضوء ذلك، ما السبب وراء أن معظم الصينيين الذين يهوون تناول الثوم أقل عرضة للوفاة؟
يعتقد الباحثون بأن ذلك: «ربما يرجع إلى التوافر البيولوجي والتوافر الحيوي للمكونات الكيميائية للثوم».

قد يهمك أيضًا:

أقراص الفلافل بالكزبرة والشبت

الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة صينية حديثة تكشف عن فوائد الثوم للمُسنّين دراسة صينية حديثة تكشف عن فوائد الثوم للمُسنّين



النجمات العرب يتألقن بإطلالات أنيقة توحّدت تحت راية الأسود الكلاسيكي

القاهرة ـ صوت الإمارات
اجتمعت عاشقات الموضة الشهيرات في الوطن العربي خلال الساعات والأيام الماضية على تفضيل اللون الأسود لتزيين أحدث ظهور لهن، حيث تكاثفت إطلالات النجمات المتألقات بالأزياء السوداء، وزينت مواقع التواصل الإجتماعي، وطغت على اختياراتهن الأناقة والتفاصيل المعاصرة، كما تنوعت تلك الأزياء بين ما يناسب النزهات الصباحية، وأخرى للسهرات، ولأنه اللون المفضل في كل المواسم دعينا نلقي نظرة على أحدث إطلالات النجمات، لعلها تلهمك لاختيار إطلالتك القادمة على طريقة واحدة منهن. إطلالة نانسي عجرم ملكة البوب العربي نانسي عجرم عادت لصيحتها المفضلة في أحدث ظهور لها، من خلال اختيار موضة الجمبسوت المرصع الذي تفضله كثيرا في حفلاتها، ولم تتخل الفنانة اللبنانية عن لونها المفضل الذي رافقتها مؤخرا بكثير وهو اللون الأسود، حيث اختارت جمبسوت مرصع كليا بالت...المزيد

GMT 04:04 2025 الأربعاء ,14 أيار / مايو

تحوّل جذري في السعودية منذ عهد زيارة ترامب"

GMT 07:03 2014 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر

سامسونغ تختبر نسخة بمعالج مُحسّن من "نوت 4"

GMT 21:51 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو

موديلات فساتين زفاف عروس 2020 بالقبة العالية

GMT 13:43 2016 الجمعة ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة نسرين طافش تنشر صورة لها مع يحيى الفخراني

GMT 12:41 2013 الخميس ,11 إبريل / نيسان

مخ الاطفال يتشكل داخل الرحم وعقب الولادة

GMT 04:03 2015 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان

مقتل مليون نحلة في حادث مروري في فرنسا

GMT 02:18 2022 الخميس ,07 تموز / يوليو

أفضل العطور النسائية لصيف 2022

GMT 00:21 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر

ملك الكاشف تكشف تفاصيل تحولها الجنسي من رجل إلى أنثى

GMT 03:41 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

كيكة التفاح بالكراميل اللذيذة

GMT 21:03 2019 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو

ديبالا يبلغ يوفنتوس بقراره النهائي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates