الوجبات النباتية تحفاظ على قوة العضلات مقارنة مع تناول اللحوم
آخر تحديث 13:23:14 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

بعد دراسة جديدة نُشرت في مجلة أميركية

الوجبات النباتية تحفاظ على قوة العضلات مقارنة مع تناول اللحوم

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - الوجبات النباتية تحفاظ على قوة العضلات مقارنة مع تناول اللحوم

الحميات الغذائية النباتية للحفاظ على قوة العضلات
واشنطن ـ مادلين سعادة

كشفت دراسة حديثة، عن أن اتباع الحميات الغذائية النباتية فعالة في امتصاص البروتين والحفاظ على قوة العضلات مقارنة مع تناول اللحوم. ومن المعروف أن البروتين يساعد العضلات على النمو، لكنه كان من غير الواضح ما إذا كان يجب أن يأتي من مصادر غذائية محددة، وكان منتقدو النظام الغذائي الأخلاقي مقتنعين بأن أولئك الذين يتمسكون بالأطعمة ذات الأصل النباتي يفتقرون إلي المواد الغذائية التي تأتى من اللحوم.

واكتشف العلماء أن تناول البقوليات والمكسرات، واللفت يعطى النفس القوة التي تمنحها الأنظمة الغذائية لآكلي اللحوم، وقام الباحثون من جامعة ماساتشوستس بالدراسة من خلال طرح عدة أسئلة حول الوجبات الغذائية على نحو 2986 من الرجال والنساء.

ووجد الباحثون أن 82 في المائة من المشاركين حصلوا على الكمية الموصي بها يوميًا من البروتين، وانحسرت وجباتهم الغذائية في واحدة من ست أنماط هي: الوجبات السريعة ومنتجات الألبان كاملة الدسم، والأسماك، واللحوم الحمراء، والدجاج، والحليب كامل الدسم، والبقول.

الوجبات النباتية تحفاظ على قوة العضلات مقارنة مع تناول اللحوم

وتم قياس وملاحظة كتلة العضلات والقوة وكثافة العظام لمعرفة ما إذا كانت أنماط التغذية لها تأثير عليها، وكان أولئك الذين تناولوا أكبر قدر من البروتين لديهم أكبر كتلة من العضلات كما كانت عضلات الفخذ أقوى. وكان معظم البروتين يعادل 4 أوقية 126جم لـ70كجم - في حين كان أدنى مستوى حول 2اوقية 52جم، ووجدت الدراسة التي نشرت في المجلة الأميركية للتغذية  السريرية أن النتائج لم تتغير على أساس النمط الغذائي لشخص ما، حيث كان الشخص الذي يحصل على كمية كبيرة من البروتين من اللحوم الحمراء يحصل على نفس الفائدة أيضا مقارنة  بشخص يتناول البقوليات فقط.

وقال معد الدراسة الدكتور كيلسي مانجانو أن: "معظم الأفراد يستفيدون من الوجبات الغذائية عالية البروتين"، وأضاف: "يمكن أن تكون مفيدة في الحفاظ على كتلة العضلات وقوتها - لا سيما ونحن نتقدم في السن".

وتأتى هذه الدراسة بعد أن أشارت دراسة أجريت في أب/أغسطس إلى أن مبادلة اللحوم والبيض مع العدس والمكسرات يمكن أن تطيل عمر الشخص، ووجد العلماء أن الحصول على بروتين اقل من المصادر الحيوانية مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان، وزيادة البروتينات النباتية من الحبوب والفاصوليا وفول الصويا تسبب انخفاض كبير في معدلات الوفيات.
ووجد الباحثون من مستشفى "ماساتشوستس" العام أن وفيات أمراض القلب تراجعت 12 في المائة، كما انخفضت الوفيات الناجمة عن جميع  الأسباب بنسبة 10 في المائة.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الوجبات النباتية تحفاظ على قوة العضلات مقارنة مع تناول اللحوم الوجبات النباتية تحفاظ على قوة العضلات مقارنة مع تناول اللحوم



تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة - صوت الإمارات
تلهم النجمة المصرية تارا عماد متابعاتها العاشقات للموضة بإطلالاتها اليومية الأنيقة التي تعكس ذوقها الراقي في عالم الأزياء، بأسلوب هادئ ومميز، وتحرص تارا على مشاركة متابعيها إطلالاتها اليومية، وأيضا أزياء السهرات التي تعتمدها للتألق في فعاليات الفن والموضة، والتي تناسب طويلات القامة، وهذه لمحات من أناقة النجمة المصرية بأزياء راقية من أشهر الماركات العالمية، والتي تلهمك لإطلالاتك الصباحية والمسائية. تارا عماد بإطلالة حريرية رقيقة كانت النجمة المصرية تارا عماد حاضرة يوم أمس في عرض مجموعة ربيع وصيف 2025 للعبايات لعلامة برونيلو كوتشينيلي، والتي قدمتها الدار في صحراء دبي، وتألقت تارا في تلك الأجواء الصحراوية الساحرة بإطلالة متناغمة برقتها، ولونها النيود المحاكي للكثبان الرملية، وتميز الفستان بتصميم طويل من القماش الحرير...المزيد

GMT 19:18 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
 صوت الإمارات - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 19:21 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
 صوت الإمارات - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 05:35 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الذكاء الاصطناعي يساهم في انبعاثات ضارة تؤثر سلباً على البيئة
 صوت الإمارات - الذكاء الاصطناعي يساهم في انبعاثات ضارة تؤثر سلباً على البيئة

GMT 08:38 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

يبدأ الشهر مع تلقيك خبراً جيداً يفرحك كثيراً

GMT 05:21 2015 الأربعاء ,11 شباط / فبراير

افتتاح معرض "ألوان السعودية" المتنقل في جدة

GMT 07:14 2015 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر

الرميحي يزور جناح دولة قطر في معرض "اكسبو 2015"

GMT 20:48 2013 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

برنامج جديد فى إذاعة الشرق الأوسط عن التعديلات الدستورية

GMT 13:26 2015 الخميس ,22 تشرين الأول / أكتوبر

مقهى ثقافي ومسابقة تصوير في معرض كتاب شرطة دبي

GMT 11:40 2015 الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر

"أبوظبي للسياحة" تنظم معرض "ميادين الفنون"

GMT 07:27 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير

جبل بوزداغ من أروع المناطق السياحية للتزلج

GMT 05:28 2016 السبت ,27 شباط / فبراير

HTC تنشر أول صورة تشويقية لهاتفها المرتقب One M10

GMT 11:02 2013 الجمعة ,28 حزيران / يونيو

بحث تطوير مشروع جامعة عمان مع كامبريدج

GMT 03:34 2015 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

معرض جدة الدولي للكتاب يستقطب أكثر من 600 ألف زائر

GMT 08:27 2015 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ميثاء الخياط تعرّف الأطفال بطرق قص مبتكرة في "الشارقة"

GMT 01:52 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

كلوب يكشف السبب الرئيسي لسقوط ليفربول أمام ساوثهامبتون

GMT 12:49 2020 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر

ميسي يوضِّح تعرّضه للأذى في برشلونة سبب خروجه عن صمته
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates