تناول الزبدة يحمي من الإصابة بأمراض السرطان
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

دراسة جديدة أكّدت أهمية الدهون إلى صحة الإنسان

تناول الزبدة يحمي من الإصابة بأمراض السرطان

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - تناول الزبدة يحمي من الإصابة بأمراض السرطان

فوائد تناول منتجات الألبان
لندن كاتيا حداد

كشفت دراسة جديدة عن أهمية الدهون إلى صحة الإنسان، وأشارت العديد من الأدلة إلى أن وجود منتجات الألبان كاملة الدسم في النظام الغذائي الخاص يحمي من أمراض القلب والسرطان وداء السكري من النوع 2، ولعقود من الزمن، ظهر أن تناول الدهون يؤدّي إلى انسداد الشرايين والوفاة المبكّرة، ولكن الدراسة الحالية، أثبتت خلاف ذلك.

وأفادت الدراسة التي نُشرت في المجلة الأميركية للتغذية السريرية، أن الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن في منتصف العمر والذين يتناولون مستويات عالية من الدهون المشبعة – الموجودة بشكل أساسي في منتجات الألبان واللحوم والزيوت الاستوائية -والمستويات المنخفضة من الكربوهيدرات يفقدون الوزن، وأشار الخبراء إلى أن انخفض ضغط الدم ومستويات السكر عند الرجال الذين أجريت عليهم الدراسة، حيث تتحول الكربوهيدرات المكررة إلى سكر، مما يسبب ارتفاع حاد في الأنسولين الذي يؤدي إلى تراكم الدهون في الخلايا.

تناول الزبدة يحمي من الإصابة بأمراض السرطان

وأكّد أخصائي القلب من جامعة ايرلندا، البروفيسور شريف سلطان، أننا "نحن بحاجة ماسة لإلغاء المبادئ التوجيهية الغذائية الحالية، فلا ينبغي على الناس أن يأكلوا الوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات كما قيل على مدى العقد الماضي، وبدلًا من ذلك ينبغي أن تعتمد وجباتنا الغذائية على حد كبير من نوعية الأطعمة الغنية بالدهون، فهذا سوف يمنع الوباء المتزايد من مرض السكري من النوع 2 وتقليل الأعداد المتزايدة من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب المتعلقة بالوزن"

وأوضح سلطان أن "جذور مرض السمنة تكمن في الوجبات الغذائية عالية الكربوهيدرات والسكريات"، وقد يساعد اتباع نظام غذائي غني بالحليب كامل الدسم في تقليل فرصة الإصابة بالسمنة، ومع ذلك، يؤكد الباحثين أن هناك تمييز بين أنواع الدهون، ويعتقد العلماء بالنظر إلى الرجال الذين شملتهم الدراسة والذي أعطوا "الدهون الجيدة"، مثل الزبدة والجبن غير المجهّزة أن الجسم امتصّها جيدًا.

وأعلن الأستاذ المشارك في جامعة بيرغن في النرويج، الدكتور سيمون دانكال، أن "هناك تركيزًا كبيرًا على تجنّب الأطعمة الغنية بالدهون لمراقبة الوزن ولكن هذه الدراسة تتحدى فكرة أن الدهون المشبعة لها أثر سلبي قوى على الصحة والوزن"، مضيفًا أن "الرجال الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا "عالي الدهون" فقدوا ليس الوزن فقط ولكنهم أصبحوا أنحف، ولديهم مستويات منخفضة من الكوليسترول في الدم."

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تناول الزبدة يحمي من الإصابة بأمراض السرطان تناول الزبدة يحمي من الإصابة بأمراض السرطان



GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 16:12 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

خليفة و بن راشد وبن زايد يهنئون رئيس بنما بذكرى الاستقلال

GMT 13:59 2015 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

تصاميم على شكل الماس لحقائب "إن إس باي نوف"

GMT 10:32 2016 الجمعة ,04 آذار/ مارس

لوني شتاءك بأجمل موديلات الأحذية الـ Pumps

GMT 01:32 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

عيش الرفاهية في فنادق ومنتجعات الجميرا الفخمة

GMT 01:28 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

«بنتلي» تفوز بلقب الشركة الأكثر تقديرًا في بريطانيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates