10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

دعا المستهلكين إلى مراعاتها حفاظًا على صحتهم

10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - 10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية

جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية
أبوظبي – صوت الإمارات

أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية وجو.د معايير أساسية، يتعين على مرتادي أسواق الأسماك خصوصًا، والمنتجات البحرية عمومًا، مراعاتها عند توجههم إلى سوق السمك، مشددًا على ضرورة اتباع الطرق السليمة في التعامل مع الأسماك.وأوضح أنه على مستهلكي الأسماك معرفة كيفية فحصها، والتعرف إلى الطازج منها، ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، قبل تسديد ثمنها لتجار الدكك.

وذكر مصدر في الجهاز، فضل عدم ذكر اسمه، أن سعي الجهاز لتوعية المستهلكين، يهدف إلى تعزيز مبدأ الرقابة الذاتية، مؤكدًا سعيه المستمر إلى توفير مستويات متقدمة من السلامة الغذائية، لمرتادي الأسواق من المواطنين والمقيمين، وغيرهم، نظرًا لما تتمتع به الأحياء المائية من أهمية لدى شريحة واسعة من المستهلكين، إذ يعتمد عليها كثيرون منهم كغذاء رئيسٍ، محبب إلى الجميع، وغني بالفوائد الغذائية اللازمة للجسم.

وتابع المصدر أن هناك إرشادات عامة للتعامل مع الأسماك الطازجة، شارحًا: "إذا كنت ذاهبًا للتسوق، فاجعل الأسماك آخر مشترياتك، مع مطالبة البائع بوضع كمية من الثلج معها، للحفاظ عليها أثناء الطريق، كما ننصح بعدم استعمال صناديق الكرتون المعاد استخدامها في تعبئة ونقل الأسماك، فقد تكون مصدرًا للتلوث والأمراض".

ودعا إلى البدء في تنظيف السمكة وتجويفها (تفريغ محتوياتها) بعد شرائها والوصول إلى المنزل مباشرة، وعدم تأجيل طهيها، لما في ذلك من ضمان لسلامة الغذاء.ودعا إلى حفظ الأسماك الطازجة في الرفوف السفلى من البراد، على درجة حرارة أقل من خمس درجات مئوية، محذرًا من تجميد الأسماك الطازجة، وإعادة تذويبها مرة أخرى.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية 10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية



GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 16:12 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

خليفة و بن راشد وبن زايد يهنئون رئيس بنما بذكرى الاستقلال

GMT 13:59 2015 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

تصاميم على شكل الماس لحقائب "إن إس باي نوف"

GMT 10:32 2016 الجمعة ,04 آذار/ مارس

لوني شتاءك بأجمل موديلات الأحذية الـ Pumps

GMT 01:32 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

عيش الرفاهية في فنادق ومنتجعات الجميرا الفخمة

GMT 01:28 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

«بنتلي» تفوز بلقب الشركة الأكثر تقديرًا في بريطانيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates