10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية
آخر تحديث 21:11:18 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

دعا المستهلكين إلى مراعاتها حفاظًا على صحتهم

10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - 10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية

جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية
أبوظبي – صوت الإمارات

أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية وجو.د معايير أساسية، يتعين على مرتادي أسواق الأسماك خصوصًا، والمنتجات البحرية عمومًا، مراعاتها عند توجههم إلى سوق السمك، مشددًا على ضرورة اتباع الطرق السليمة في التعامل مع الأسماك.وأوضح أنه على مستهلكي الأسماك معرفة كيفية فحصها، والتعرف إلى الطازج منها، ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، قبل تسديد ثمنها لتجار الدكك.

وذكر مصدر في الجهاز، فضل عدم ذكر اسمه، أن سعي الجهاز لتوعية المستهلكين، يهدف إلى تعزيز مبدأ الرقابة الذاتية، مؤكدًا سعيه المستمر إلى توفير مستويات متقدمة من السلامة الغذائية، لمرتادي الأسواق من المواطنين والمقيمين، وغيرهم، نظرًا لما تتمتع به الأحياء المائية من أهمية لدى شريحة واسعة من المستهلكين، إذ يعتمد عليها كثيرون منهم كغذاء رئيسٍ، محبب إلى الجميع، وغني بالفوائد الغذائية اللازمة للجسم.

وتابع المصدر أن هناك إرشادات عامة للتعامل مع الأسماك الطازجة، شارحًا: "إذا كنت ذاهبًا للتسوق، فاجعل الأسماك آخر مشترياتك، مع مطالبة البائع بوضع كمية من الثلج معها، للحفاظ عليها أثناء الطريق، كما ننصح بعدم استعمال صناديق الكرتون المعاد استخدامها في تعبئة ونقل الأسماك، فقد تكون مصدرًا للتلوث والأمراض".

ودعا إلى البدء في تنظيف السمكة وتجويفها (تفريغ محتوياتها) بعد شرائها والوصول إلى المنزل مباشرة، وعدم تأجيل طهيها، لما في ذلك من ضمان لسلامة الغذاء.ودعا إلى حفظ الأسماك الطازجة في الرفوف السفلى من البراد، على درجة حرارة أقل من خمس درجات مئوية، محذرًا من تجميد الأسماك الطازجة، وإعادة تذويبها مرة أخرى.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية 10 نصائح عند شراء الأسماك يؤكدها جهاز أبو ظبي للرقابة الغذائية



GMT 19:50 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر

GMT 20:14 2020 الإثنين ,24 آب / أغسطس

موناكو يتعادل مع ريمس في الدوري الفرنسي

GMT 20:28 2018 السبت ,03 آذار/ مارس

طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة

GMT 12:22 2013 السبت ,06 تموز / يوليو

الإنتاج الرقمي تخصص مطلوب في سوق العمل

GMT 05:24 2015 الأحد ,21 حزيران / يونيو

مشروع لحماية القمم الخلابة في جبال اسكتلندا

GMT 20:01 2020 الخميس ,30 تموز / يوليو

قصات شعر لعيد الأضحى 2020
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates