القاهره - صوت الامارات
من احلى الحاجات هو جوز الهند يضيف طعم رائع فى الحلويات فلا تتردد فى استخدامة والنهاردة هانحضر الشكلمة بالطريقة السهلة .
المكونات:
٢ بياض بيض
نص كوب سكر
نصف معلقة صغيرة فانيليا
كوب جوز الهند مبشور
٢معلقة دقيق كبيرة
ربع معلقة ملح صغيرة
طريقة التحضير:
اولا : نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
ثانيا: فى طبق غويط نضع بياض البيض مع السكر والفانيليا ونخلطهم جيدا بالمضرب.
ثالثا: نضيف الى الخليط السابق الدقيق ونخلطهم كويس جدا للحصول على مزيج متجانس.
رابعا: احضري صينية مغلفة بورق الزبدة
خامسا: نصنع من الخليط دورات متساوية الشكل ونضعها فى الصينية ونحرص على إبعاد الكرات عن بعضها.
سادسا: ندخل الصينية الى الفرن ونخبز الشكلمة من ١٢ الى ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
سابعا: نتركها تبرد ونقدمها مع الشاى أو القهوة.
(بالهنا والشفا)
أرسل تعليقك