الدولار قرب أعلى مستوى في عامين الذهب يصعد بعد بيانات تضخم أمريكية «بيتكوين» تعمق خسائرها وتهبط 3 % هزة أرضية بقوة 4 درجات تضرب جنوب غرب إيران مجلس الشيوخ الأميركي يوافق على مشروع قانون لتجنب الإغلاق الحكومي جماعة الحوثي تعلن استهداف موقع عسكري إسرائيلي في تل أبيب بصاروخ باليستي فرط صوتي "فلسطين 2" ارتفاع عدد الجرحى في تل أبيب عقب سقوط صاروخ أطلق من اليمن إلى 14 11 قتيلا وعشرات الجرحى إثر حادث دهس في سوق بألمانيا الدفاع المدني الفلسطيني يعلن انتشال شهيدين من منزل عائلة اللوح المستهدف جنوبي مدينة غزة وزير إسرائيلي ينتقد دعوة بابا الفاتيكان للنظر في ما إذا كان هجوم غزة "إبادة جماعية"

أخر الأخبار

طريقة سهلة لتحضير حلوى "عيش السرايا" في البيت

GMT 21:21 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

صوت الإمارات - طريقة سهلة لتحضير حلوى "عيش السرايا" في البيت

حلوى "عيش السرايا

عمان - صوت الامارات

المقادير
كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
خمس ملاعق كبيرة من النشا.
علبة من القشطة بحجم 250 غرامًا
كوب من السكر.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر.
باكيت واحد من خبز توست.
كوب من الصنوبر المحمّص للتزيين.
كوب من اللوز المحمّص للتزيين.
كوب من الفستق الحلبي المطحون للتزيين.

الطريقة:
يسخن كوب من الحليب، يضاف إليه النشا المحلول بالكوب الآخر من الحليب البارد، ثمّ تضاف علبة واحدة من القشطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي الخليط المكوّن من الحليب والقشطة والنشا، يترك الخليط على نار هادئة لمدّة ثلاث دقائق مع التقليب المستمر حتّى يصبح قوامه ليّن ومتماسك، ثم يترك مخلوط القشطة جانبًا، ليتمّ استخدامه لاحقًا.

ويسخن كوب السكر على نار هادئة إلى أن يذوب، ويصبح لونه مائلًا إلى اللون الذهبيّ، ثمّ يضاف إليه الماء، وملعقة عصير الليمون بشكل تدريجي، ويترك هذا الخليط يغلي، ثمّ يضاف ماء الزهر والورد إليه، ليتمّ بعد ذلك حفظه ليبقى دافئًا.

وتقطّع، بعد ذلك، الحواف البنيّة من خبز التوست، وتوضع الكمية كلّها في صينية على نار هادئة، ثمّ يوضع فوقها الشراب المكوّن من السكر وماء الزهر وعصير الليمون، مع الضغط عليها قليلًا إلى أن يتشبّع التوست بالشراب، ثمّ تغطّى كامل الصينية بالقشطة وتزيّن الصنوبر واللوز المحمّص والفستق الحلبي، وتقدّم باردة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير حلوى "عيش السرايا" في البيت

حلوى "عيش السرايا

عمان - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

دبي - صوت الإمارات

منى زكي

القاهرة - مصر اليوم

فيسبوك

غزة - صوت الإمارات

قائمة التراث العالمي

بيروت - صوت الإمارات

فينيسيوس جونيور

الدوحة - صوت الإمارات

زيادة في وزن

نيودلهي - صوت الإمارات

بيلا حديد

القاهرة - صوت الإمارات