طريقة عمل حلوى عش البلبل بالفستق
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة عمل حلوى عش البلبل بالفستق

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة عمل حلوى عش البلبل بالفستق

عش البلبل بالفستق
القاهرة_ صوت الإمارات

تعد حلوى عش البلبل أو عشش الطائر من الحلويات التركية المميزة جدًا نعرف جميعًا ان المطبخ التركي يتميز بالجمال و الضخامة والإبداع والابتكار خاصة في الحلويات ما يميزه ايضا استخدام الفستق العنتبلي بكثرة مما يطفي عليه جمالا مميزًا أصل تلك الحلوى منطقة الأناضول في مدينة قونيا التركية تحتوي على الجوز والفستق ..

تعد حلوى عش البلبل أو عشش الطائر من الحلويات التركية المميزة جدًا نعرف جميعًا ان المطبخ التركي يتميز بالجمال و الضخامة والإبداع والابتكار خاصة في الحلويات ما يميزه ايضا استخدام الفستق العنتبلي بكثرة مما يطفي عليه جمالا مميزًا أصل تلك الحلوى منطقة الأناضول في مدينة قونيا التركية تحتوي على الجوز والفستق ..

طريقة عمل حلوى عش البلبل :

المقادير والمكونات:

1- علبة جلاش .
2- كوب زبدة حيواني.
3- ثلاث ملاعق كبيرة سمن.
4- كوبان من الفستق المجروش .
5- مكسرات حسب الرغبة.
6- كوب سكر .
2- كوب ماء.
3- ملعقة كبيرة ليمون
4- كريمة مخفوقة حسب الرغبة.

طريقة التحضير: في البداية عليك صنع الشربات قومي بوقع الماء و السكر في وعاء معدني ثم يترك الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان من ثم الحرص على تحريك الوعاء في حركات دائرية حتى يكتسب اللون الذهبي من ثم قومي بإضافة عصير الليمونة على الشراب مع التقليب جيدًا ثم ارفعيه من على النار و اتركيه جانبًا.

ابدئي بوضع علبة الجلاش في حرارة الغرفة لمدة 90 دقيقة قبل البدء في استخدامها أي قبل عمل  الحلوى بساعة ونصف حتى تتخلص من البرودة داخلها بشكل كامل وغطيها بقطعة قماش نظيفة ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة و دهن الصواني بالسمن في مقلاة ضعي الزبد على نار هادئة وضيفي إليها السمن و قلبي الخليط بشكل جيد حتى تمام الذوبان .

قومي بفرد شريحة الجلاش على طاولة المطبخ وادهنيها بطبقة من الزبد بواسطة فرشاة الدهان ثم احضري نشابة وقومي بكشكشة الخليط حتى يأخذ شكل عشش البلبل كما في الصورة السالفة او من الممكن ضم الشريحة من الجانبين مع لفها من الأسفل والأعلى على هيئة اسطوانة ولفها حول نفسها بشكل حلزوني اختاري الطريقة المريحة لك.

من ثم رصي دوائر الجلاش في صينية مدهونة بالسمن و ضعيها تخبز بالفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي اخرجي الجلاش وضعي الفستق و المكسرات ثم اسقيه بالشراب من ثم لو أردتي أن تضعي عليه الكريمة المخفوقة وترشي الفستق المطحون فوقها حسب رغبتك من ثم انقلي الحلوى إلى طبق التقديم و قديمها مع القهوة على الطريقة التركية .

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل حلوى عش البلبل بالفستق طريقة عمل حلوى عش البلبل بالفستق



GMT 06:50 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تشيز كيك دايت

GMT 06:46 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات

GMT 06:42 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم

GMT 03:11 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس

حلويات توست الريكوتا بالزبيب والفراولة

GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 16:12 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

خليفة و بن راشد وبن زايد يهنئون رئيس بنما بذكرى الاستقلال

GMT 13:59 2015 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

تصاميم على شكل الماس لحقائب "إن إس باي نوف"

GMT 10:32 2016 الجمعة ,04 آذار/ مارس

لوني شتاءك بأجمل موديلات الأحذية الـ Pumps

GMT 01:32 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

عيش الرفاهية في فنادق ومنتجعات الجميرا الفخمة

GMT 01:28 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

«بنتلي» تفوز بلقب الشركة الأكثر تقديرًا في بريطانيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates