حضرى الغربية والكحك فى العيد بالريدفيلفيت
آخر تحديث 22:58:49 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

حضرى الغربية والكحك فى العيد بالريدفيلفيت

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - حضرى الغربية والكحك فى العيد بالريدفيلفيت

حضرى الغربية والكحك فى العيد بالريدفيلفيت
القاهرة _ صوت الإمارات

حضرى الغربية والكحك فى العيد لأسرتك بمذاق لا يقاوم بالريدفيلفيت على طريقة الشيف دعاء عاشور 

غريبة الريدفيلفت

المقادير

1/2 كوب جبن كريمي
3 اكواب ونصف دقيق
2 ملعقة كبيرة لون أحمر مخملى من عند العطار
3/4 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 1/2 كوب سمنة طرية
1 ملعقة صغيرة فانيلا
شوكولاتة بيضاء مذابة

طريقة التحضير:

فى العجان تخفق السمنة والسكر جيدا الى ان يتم الحصول على كريمة ناعمة ويضاف بياض البيض والفانيلا واللون الأحمر
أبدئى فى إضافة الدقيق تدريجيا حتى تحصلى على عجين متماسك وناعم وغير لاصق ويترك العجين ليرتاح بالثلاجة ساعة 
يمزج الجبن الكريمي مع السكر والفانيلا، الى الحصول على كريمة ناعمة باستخدام كيس الحلواني تشكل على هيئة كور صغيرة تترك بالفريزر لتتماسك 
يشكل العجين لكور على شكل غريبة ثم تحشى كل حبة بحشوة الجبن و تخبز في فرن متوسط مدة 8 ل 10 دقائق دون ان يتغير لونها و تترك لتبرد قبل نزعها من الصينية 

كحك الردفيلفيت

المقادير

8 أكواب من الطحين
3 أكواب من السمن
1 كوب من اللبن
2 ملعقة خميرة فورية
ملعقة من لون طعام أحمر مخملى 
ذرة ملح
نصف كوب جبن كريمى

طريقة التحضير
- حضرى حشوة الريدفيلفيت أبدئى فى العجان بخفق السكر جيدا الى ان يتم الحصول على كريمة ناعمة ويضاف بياض البيض والفانيلا واللون الأحمرو يمزج الجبن الكريمي مع السكر والفانيلا، الى الحصول على كريمة ناعمة باستخدام كيس الحلواني تشكل على هيئة كور صغيرة تترك بالفريزر لتتماسك 

- لتحضير الكحك نقوم بنخل الطحين ( الدقيق ) ثم نضع عليه الخميرة الفورية والسمسم ورائحة الكحك ثم نقوم بخلطهم جيدا ونضعهم فى طبق عميق .

- نقوم بتسخين السمن أو الزبدة حتى الغليان ونحافظ عليها ساخنة ولكن بدون أن تحترق

- نقوم بصنع حفرة فى وسط الدقيق ونقوم بصب السمن برفق و بعناية فائقة حتى لانحترق ونقوم بتقليب الخليط بمعلقة خشبية حتى يمتزج الخليط تماما .

- يكون الخليط بعد صب السمن علية شبة سائل نقوم بخلطة جيدا ويترك ليبرد من 10 الى 15 دقيقة ثم عندما يبرد الخليط نقوم بفركة جيدا حتى يتم تجانس جميع المكونات ونتأكد من أن الدقيق والسمن امتزجوا جيدا ثم بعد ذلك نضيف اللبن ونخلط حتى تتشكل معنا عجينة لينة تشكل على هيئة كرات وتترك حتى ترتاح لمدة ربع ساعة بعد ذلك

- نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرات ووضعها فى قالب التشكيل ان يتشكل العجين ثم تحشى كل حبة بحشوة الجبن مع السكر والفانيلا و يترك لمدة ساعتين أو ثلاثة حتى يختمر ونقوم بعد ذلك بدخولة الى الفرن على درجة حرارة عالية 350 لمدة 15 دقيقة ويترك ليبرد ويقدم مع القهوة أو الشاى .

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حضرى الغربية والكحك فى العيد بالريدفيلفيت حضرى الغربية والكحك فى العيد بالريدفيلفيت



GMT 03:17 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة سهلة لتحضير تشيز كيك عيش السرايا للشيف سالي فؤاد

GMT 03:15 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة سهلة لتحضير كيك الزيبرا بمكونات بسيطة ووقت قصير

GMT 03:14 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة سهلة لتحضير سموثي التوت و الفراولة مع الشوكولاتة

GMT 03:13 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة سهلة لتحضير الكعكة السادة

GMT 03:09 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة سهلة لتحضير كيكة الكراميل اللذيذة
 صوت الإمارات - بلينكن يطلب من إسرائيل السماح باستئناف التلقيح لأطفال غزة

GMT 20:59 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تطوير مادة موجودة في لعاب السحالي للكشف عن أورام البنكرياس

GMT 20:58 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

شرطة نيويورك تبحث عن رجل أضاع خاتم الخطوبة

GMT 09:44 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد بن سعيد يدشن " فندق ألوفت دبي ساوث " فى الامارات

GMT 23:20 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر

محمد الشامسي جاهز للمشاركة مع الإمارات أمام عمان

GMT 01:40 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر

حمود سلطان يطالب برحيل المدرب الاماراتي مهدي علي

GMT 10:48 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر

الطاولات الجانبية في الديكور لتزيين غرفة الجلوس

GMT 19:49 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

سيفاس سبور يكتسح قيصري سبور برباعية في الدوري التركي

GMT 00:03 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

يتحالف معظم الكواكب لدعمك ومساعدتك في هذا الشهر

GMT 08:50 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

شباب الأهلي يقهر عجمان بثلاثية في الدوري الإماراتي

GMT 00:38 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير

شباب الأهلي يرغب في التعاقد مع الإكوادوري كازاريس
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates