برج العرب يقدّم تجربة فرنسية فاخرة مع الشيف باسكال أوسنياك
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

برج العرب يقدّم تجربة فرنسية فاخرة مع الشيف باسكال أوسنياك

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - برج العرب يقدّم تجربة فرنسية فاخرة مع الشيف باسكال أوسنياك

برج العرب يقدّم تجربة فرنسية فاخرة مع الشيف باسكال أوسنياك
دبي – صوت الإمارات

يرحّب برج العرب خلال شهر مارس بالشيف الفرنسي الحائز على نجمة ميشلان باسكال أوسنياك حيث سيقيم في فندق برج العرب خلال الفترة من 15 وحتى 18 من شهر مارس الجاري.
تدرّب الشيف باسكال أوسنياك المنحدر من مدينة تولوز الواقعة جنوب غرب فرنسا، على أيدي كبار الطهاة الفرنسيين مثل ألان دوتورنيير وجيرارد فيك. وبالتعاون مع شريكه فينسينت لابيري، قام بافتتاح مطعمه الرئيسي "كلوب غاسكون" في قلب العاصمة البريطانية لندن منذ 18 عاماً. ومنذ إنطلاقتهم، تمكّن الفريق من افتتاح 7 مطاعم تابعة أخرى في مختلف أنحاء العاصمة لندن.
خلال  ثلاثة أيام في مطعم المنتهى في برج العرب، سيقوم الشيف باسكال شخصيّاً بتحضير قائمة مستوحاة من مطعمه " كلوب غاسكون" من أطباق الغداء والعشاء حيث يدعو باسكال الزوّار إلى تجربة نكهة مدينته المفضلة "غاسكوني" الشهيرة بالفوا غرا.
وتضم قائمة باسكال المفضّلة أطباق فرنسسية كلاسيكية ومنها: آلتيميت فوا غرا وكافيار ستوريا مع مقرمشات البحر لافتتاح القائمة الفاخرة والمكوّنة من خمسة أطباق. أما الطبق الثاني فيشمل بريمافيرا الكينوا مع الجزر، لطبق الأسماك فسيقدّم الشيف باسكال طبق السمكة الذهبية البيضاء المشوية مع الذرة وفطر الكمأ الأسود مع توابل الأرضي شوكي بنكهتها المميّزة. طبق الشيف باسكال الرئيسي سيكون البط المحمّر مع اليقطين والفيرجوس الحامض مع العنب. أما الطبق الأخير من قائمة ال 650 درهم إماراتي فيضم التوت الأحمر الحار لختام التجربة الاستثنائية.
وصرح المدير العام لبرج العرب السيد أنطوني ماكهيل بمناسبة تعاون الفندق مع الشيف الفرنسي باسكال أوسنياك: "إننا متشوقون للترحيب بالشيف باسكال في برج العرب وتحديداً في مطعم المنتهى. يتمتع باسكال بشعبية مميّزة في عالم المطاعم وبشهرة واسعة نظراً لإبداعه وفنّه المتقن في تحضير الأطباق العالمية."
"ويأتي هذا التعاون مع مطعم المنتهى كخطوة مفاجئة تميّز الشيف باسكال عن غيره من كبار الطهاة في لندن، وإننا واثقون من قدرة باسكال على تقديم تجربة طعام استثنائية تدهش الزوّار وترضي أذواقهم."
 
سيتواجد الشيف باسكال في مطعم المنتهى في برج العرب خلال الفترة من 16 وحتى 18 من شهر مارس.

الغداء: يقدّم من الساعة 12:30 ظهراً حتى الساعة 2:00 عصراً (آخر طلب الساعة 2:30)
التاريخ: 16 مارس 2016 – 17 مارس 2016
 
العشاء: يقدّم من الساعة 7:00 مساءً حتى الساعة 12:00 منتصف الليل (آخر طلب الساعة 11:30)
التاريخ: 15 مارس 2016 – 18 مارس 2016

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

برج العرب يقدّم تجربة فرنسية فاخرة مع الشيف باسكال أوسنياك برج العرب يقدّم تجربة فرنسية فاخرة مع الشيف باسكال أوسنياك



GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 07:15 2015 الأربعاء ,25 شباط / فبراير

تنحي برلماني بريطاني بارز بسبب فضيحة رشوة

GMT 08:26 2013 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير

"قيامة" مجموعة روائية تتناول علاقة العلم بالإيمان

GMT 21:24 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سلافة معمار مثيرة في أحدث جلسة تصوير بعدسة بو منصور

GMT 14:49 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

6 نصائح من خبراء الديكور لغرف نوم مميزة لأطفالك التوأم

GMT 05:00 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو

بان كيك بالشوكولاتة

GMT 23:03 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

الأهلي يواجه طلائع الجيش في دوري سوبر السلة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates