الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر مصدر غني بالفيتامينات الطبيعية
آخر تحديث 00:22:13 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر مصدر غني بالفيتامينات الطبيعية

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر مصدر غني بالفيتامينات الطبيعية

الفواكه والخضروات
لندن – صوت الإمارات

تتعدد أصناف الفواكه والخضروات التي تتميز باللون الأحمر ، منها الفاتحة ومنها الداكنة، يجمع بينها هذا اللون الجذاب الملفت للنظر من جهة، والفوائد الصحية من جهة أخرى. فما هو سر الأطعمة الحمراء اللون؟

 من أين يأتي اللون الأحمر؟

إن الفواكه والخضروات الحمراء تستمد لونها هذا من النسبة العالية من مضادات الأكسدة التي تحتويها، وبذلك فهي تُعتبّر مفيدة بشكل كبير للجسم كونها تعزز عمل الجهاز المناعي فتحميه من الأمراض ومن العديد من المشاكل الصحية، وفي ما يلي أبرز الأنواع النباتية الحمراء وفوائدها.

الشمندر
 يستمد الشمندر لونه الأحمر الداكن من مادة البيتانين Betanin التي يحتويها، وهي مادة معروفة بقدرتها على تعزيز عمل جهاز المناعة في الجسم. ومن ناحية أخرى، يحتوي الشمندر على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ومن الفيتامينات والحديد وحمض الفوليك مما يجعله يساهم في الحماية من فقر الدم، وهو يمنح الجسم كماً كبيراً من الطاقة، يخفف من ارتفاع ضغط الدم ويساعد على تخفيف آلام المفاصل.

الطماطم
 تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الفيتامينات C وA، وهي تستمد لونها الأحمر من مادة الليكوبين Lycopene المضادة للأكسدة. وبفضل هذه العناصر المفيدة الموجودة فيها، تساعد الطماطم على الحماية من الإلتهابات، والفيتامين C هو أيضاً عنصر مساعد في الوقاية من فقر الدم كونه يساهم في تعزيز امتصاص الحديد من قبل الجسم، ومن ناحية أخرى فإن الطماطم تساهم في حماية البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة، كما أنها تمتلك خصائص تجعلها تساعد على تخفيف كمية الكولسترول الضار من الجسم وحماية القلب والشرايين.

 الفلفل الأحمر
 يحتوي الفلفل الأحمر الحلو بدوره على مادة الليكوبين Lycopene التي تساعد على مقاومة الالتهابات في الجسم، كما أنه غني بالفيتامينات C وA، وبالألياف الطبيعية. يعمل على تخفيض معدل الكولسترول الضار في الجسم وهو مفيد للقلب.

أما الفلفل الأحمر الحار فهو يحتوي على نسبة عالية من مادة الكابسايسين Capsaicin وهي إحدى مضادات الأكسدة المعروفة بقدرتها على حماية الأوعية الدموية من التضرر، وهي التي تعطي الفلفل طعمه الحار، وهذه المادة معروفة أيضاً بمساهمتها في تنظيم عملية الأيض والتخفيف من الشعور بالجوع. وأيضاً الفلفل الأحمر الحار يساهم في إفراز هرمونات السعادة فيخفف من التوتّر والاكتئاب.

 الكرز
 غني بمادة الإنثوسيانين Anthocyanin المضادة للأكسدة والتي تعمل كمضاد للالتهاب، وهي أيضاً تساعد على التخفيف من آلام المفاصل بعد ممارسة الرياضة وتعزز صحة القلب.

 الفراولة

 معروفة بغناها بالفيتامين C وبالألياف ومضادات الأكسدة التي تمنحها اللون الأحمر، وهي بالتالي مفيدة للقلب والكبد وللحماية من فقر الدم، كما ولتعزيز عمل جهاز المناعة.

وقد يهمك أيضاً :

 تناول التمور يُفيد الجسد بالألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية

عشر علامات تكشف عن نقص الفيتامينات في جسدك

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر مصدر غني بالفيتامينات الطبيعية الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر مصدر غني بالفيتامينات الطبيعية



GMT 00:58 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

تناول الشيكولاته البيضاء يجلب لصاحبها السعادة

GMT 00:58 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

ممارسة الرياضة تقي من حصوات المرارة

GMT 00:58 2024 الأحد ,03 آذار/ مارس

فوائد تناول الجزر على الصحة

GMT 18:55 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
 صوت الإمارات - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 18:59 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
 صوت الإمارات - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
 صوت الإمارات - الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 19:11 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
 صوت الإمارات - "نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25

GMT 01:44 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر

جيمي أيوفي يستمتع مع أسرته في "أتلانتس دبي"

GMT 10:11 2012 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

وزير الطاقة الإثيوبي: في طريقنا لاستكمال مشروع سد النهضة في 2015

GMT 19:07 2018 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر

اسباب تضخم الكبد وطرق العلاج

GMT 18:36 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

صفّ السيارات يتسبب في مشاجرة بالضرب بين رجل وفتاة في تكساس

GMT 20:58 2013 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر

أول اجتماع لرئيس التليفزيون لبحث تطوير القنوات المصرية

GMT 06:43 2015 الجمعة ,19 حزيران / يونيو

الطقس في الإمارات الجمعة مغبرًا جزئيًا

GMT 01:51 2016 الثلاثاء ,29 آذار/ مارس

افضل التصاميم البارزة لأحذية ربيع 2016

GMT 11:53 2013 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

اختتام مسابقة الخطابة باللغة العربية للجامعات الصينية

GMT 22:33 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير

إطلالة مثيرة للموديل هايدي كلوم في حفل "أمفار"

GMT 02:28 2014 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

"الإسلاميّون" يعتبرون "العلمانيّة" ارتدادًا عن الدين

GMT 14:55 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

طاهية تصنع قطار من خبر الزنجبيل "بالحجم الطبيعي" في سيدني
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates