لندن – صوت الإمارات
أظهرت أحدث الدراسات الغذائية الفرنسية أن العنب البري ذو اللون الأزرق الغامق، له العديد من الفوائد الصحية بفضل المادة الصبغية "نتوسيان"“أنتوسيانين” وهي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء لونها أسود أو أزرق غامق وتوجد في العديد من الفواكه والخضروات، وفي الأزهار فتعطيها اللون البنفسجي أو الأزرق، وتعمل هذه الصبغة كمضاد قوى للأكسدة إلى جانب ثرائها بالأحماض الدهنية وفيتامين "ه" وهي مغذي وملطف للجلد.
وتستخدم الكريمات التي تدخل في تصنيعها العنب البري في تخفيف درجة الاحمرار كما أن القناع الذي يستخدم فيه العنب البري وزيت اللوز لمدة 10 دقائق يغذي الجلد ويعيد له بريقه ونعومته بعد التعرض لفترة طويلة لأشعة الشمس الحارقة.
أرسل تعليقك