تقشير الخضراوات يحرم الجسم من غالبية فوائدها الغذائية
آخر تحديث 15:07:19 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

تقشير الخضراوات يحرم الجسم من غالبية فوائدها الغذائية

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - تقشير الخضراوات يحرم الجسم من غالبية فوائدها الغذائية

تقشير الخضراوات
لندن – صوت الإمارات

نصح خبراء الصحة بعدم تقشير الخضروات قبل تناولها، موضحين أن القشرة التي يتم التخلص منها هي في الواقع أحد أكثر الأجزاء الصحية في طعامنا. وقالت خبيرة التغذية ماري جين ديتروير – لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية- إن ثمة أسبابا متعددة تشجعنا على ترك القشر على الخضراوات وعدم التخلص منه، وأن السبب الرئيسي هو أن التخلص منها يحرم جسمنا من الكثير من الفوائد. وأضافت أن قشر المنتجات مثل البطاطس والجزر والخيار يحتوي على فوائد صحية جمة، ويحتوي على الكثير من الألياف وهي ألياف غير قابلة للذوبان".

وأوضحت الخبيرة أنه في غالبية الأحيان تكون أغلب العناصر الغذائية للخضروات متواجدة في القشرة الخارجية".. فعلى سبيل المثال يحتوي قشر الخيار الأخضر الداكن على غالبية مضادات الأكسدة فضلا عن غالبية فيتامين كاف الموجودة به. كما يحمل قشر البطاطس المزيد من العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم وفيتامين ب .

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تقشير الخضراوات يحرم الجسم من غالبية فوائدها الغذائية تقشير الخضراوات يحرم الجسم من غالبية فوائدها الغذائية



GMT 02:40 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

أخطاء شائعة تؤثر على دقة قياس ضغط الدم في المنزل

GMT 09:01 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

يبشرك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً

GMT 17:54 2017 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

زيت النخيل مفيد لكن يظل زيت الزيتون هو خيارك الأول

GMT 04:49 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير

وحيد إسماعيل يعود لصفوف الوصل

GMT 19:51 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير

شركة "سامسونغ" تحدد موعد إطلاق أول هواتفها القابلة للطي

GMT 22:19 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر

تعرف إلى خطة مدرب الشارقة لمواجهة الوحدة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates