المواد الكيميائية الموجودة في الملفوف تسبب في إسراع حركة الأمعاء في الجسم
آخر تحديث 16:46:38 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

المواد الكيميائية الموجودة في الملفوف تسبب في إسراع حركة الأمعاء في الجسم

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - المواد الكيميائية الموجودة في الملفوف تسبب في إسراع حركة الأمعاء في الجسم

الملفوف
لندن – صوت الإمارات

كشفت أبحاث جديدة أن المواد الكيميائية الموجودة في الملفوف تسبب في إسراع حركة الأمعاء في الجسم، والتي يمكن ان تؤدي الى القئ والاسهال، وفقا لما نقلته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. ويحتوى الكابوتشي والملفوف على مركب يدعى "ايسو ثيوسيانات الأليل"، وهو المركب المسؤول عن النكهات المرة في الملفوف، والكابوتشي.

ووجد الباحثون أن هذا المركب يجعل الامعاء تعاني من الحساسية، فعندما تأكل الملفوف او الكابوتشي، فإنه يعطي تحذير للمخ، وذلك لتسريع حركة الأمعاء، وذلك عن طريق ضخ كميات كبيرة من السيروتونين، وهو أحد منشطات الأعصاب في الأمعاء، والتي ترسل إشارات للمخ، وعندما يستجيب المخ لهذه الإشارات يسبب الاسهال والقئ.

وعندما نتناول الملفوف فان بعض الخلايا تنتج 90% من السيروتونين، وهي مادة كيميائية تنظم المزاج والشهية، وبعض الخلايا تنتج انيتروكرومافين، وهذه الخلايا قادرة على الشعور بمركب ايسو ثيوسيانات الأليل، والتي نجدها في الملفوف والكابوتشا، وهي ما تهيج الأمعاء عن طريق التسبب في التهابات.

ويقول البروفيسور ديفيد جوليوس، الباحث الرئيسي في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، إن الملفوف والخس يعطي احساسا بعدم الراحة، مما قد يحذرك بحدوث نوع من انواع الحلقات الالتهابية. ويشير العلماء الى ان الاشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، هم اكثر الحالات التي تتميز بحدوث أحد العرضين الامساك او الاسهال، حيث يزيد لديهم الأعراض عند تناول الملفوف او الكابوتشي.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

المواد الكيميائية الموجودة في الملفوف تسبب في إسراع حركة الأمعاء في الجسم المواد الكيميائية الموجودة في الملفوف تسبب في إسراع حركة الأمعاء في الجسم



GMT 20:56 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر

الدولار قرب أعلى مستوى في عامين

GMT 20:55 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر

الذهب يصعد بعد بيانات تضخم أمريكية

GMT 20:54 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر

«بيتكوين» تعمق خسائرها وتهبط 3 %

GMT 20:11 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر

هزة أرضية بقوة 4 درجات تضرب جنوب غرب إيران

GMT 20:00 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر

11 قتيلا وعشرات الجرحى إثر حادث دهس في سوق بألمانيا

GMT 13:56 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك أجواء حماسية وجيدة خلال هذا الشهر

GMT 09:22 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية

GMT 13:28 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك أجواء حذرة خلال هذا الشهر

GMT 21:40 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

يتحدث هذا اليوم عن بداية جديدة في حياتك المهنية

GMT 08:30 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير بان كيك دايت شوفان سهل ومفيد

GMT 14:47 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

فيفي عبده تردّ على منتقدي شكل حواجبها مع رامز جلال

GMT 18:22 2015 السبت ,06 حزيران / يونيو

صدور "حكومة الوفد الأخيرة 1950-1952" لنجوى إسماعيل

GMT 08:05 2015 السبت ,12 كانون الأول / ديسمبر

فلسطين ومفارقات حقوق الإنسان

GMT 08:09 2012 الجمعة ,22 حزيران / يونيو

"بيجو" تحذر من انها لن تتراجع عن اغلاق مصنع لها

GMT 15:07 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

أردنية تُنشئ مجموعة إلكترونية لتشجيع المرأة على النجاح

GMT 19:43 2020 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر

زلزال بقوة 4.3 درجة يضرب جزر الكوريل في شرق روسيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates