جهاز فك الشيفرة الغذائية يكشف غش اللحوم في رأس الخيمة
آخر تحديث 16:54:37 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

جهاز "فك الشيفرة الغذائية" يكشف غش اللحوم في رأس الخيمة

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - جهاز "فك الشيفرة الغذائية" يكشف غش اللحوم في رأس الخيمة

بلدية رأس الخيمة
رأس الخيمة - صوت الإمارات

تعتزم إدارة الصحة العامة في بلدية رأس الخيمة تطوير قسم مختبر الأغذية وإدخال جهاز فك شيفرة اللحوم الموجودة في بعض المنتجات، لكشف الغش التجاري في اللحوم وتحديد أنواعها لمنع خلط اللحوم ببعضها، إذ يفحص القسم 50 عينة غذائية يومياً لضمان سلامة المنتجات الغذائية في مختلف مطاعم ومطابخ وفنادق الإمارة.

وأوضحت مديرة إدارة الصحة العامة في البلدية، شيماء الطنيجي، إن جهاز فك الشيفرة سيعمل على التأكد من صحة وجودة اللحوم وكشف البطاقة الغذائية لكل عينة وكشف الغش التجاري في منتجات اللحوم، وإذا ما كانت مختلطة بلحوم الخنازير ومشتقات اللحوم الأخرى أو أي ألوان صناعية.

وأضافت أن جهاز كشف الشيفرة الغذائية سيحمي المستهلكين من تناول أي لحوم ضارة قد تؤدي لإصابتهم بالتسمم حال تناولها، وسيكشف أي تلاعب للشركات الموردة للمواد الغذائية، لافتة إلى أن إدارة الصحة العامة عززت قسم الرقابة الغذائية بأربع أخصائيات في التغذية متخصصات في علوم الأحياء الدقيقة والكيمياء، لفحص الأغذية والكشف عن المنتجات الغذائية الفاسدة والمنشآت المخالفة.

وأوضحت أن قسم الرقابة الغذائية أسهم في تطوير عمل المختبر، إذ يتم فحص 50 عينة غذائية يومياً، يتم توريدها إلى المختبر من قبل المفتشين في إدارة الصحة العامة من خلال أخذ عينات غذائية من الأسواق والمحال التجارية والمطابخ والمطاعم والفنادق، كما يتم فحص العينيات الغذائية الفاسدة التي يجلبها المستهلكون للقسم بعد تقديمهم بلاغات صحية بحق منشآت غذائية مخالفة.

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

جهاز فك الشيفرة الغذائية يكشف غش اللحوم في رأس الخيمة جهاز فك الشيفرة الغذائية يكشف غش اللحوم في رأس الخيمة



GMT 10:18 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

كارينا كابور في إطلالة رشيقة مع أختها أثناء حملها

GMT 15:51 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو

حاكم الشارقة يستقبل المهنئين بالشهر الفضيل

GMT 15:56 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان

"الديكورات الكلاسيكية" تميز منزل تايلور سويفت

GMT 12:03 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

قيس الشيخ نجيب ينجو وعائلته من الحرائق في سورية

GMT 11:35 2019 الخميس ,09 أيار / مايو

أمل كلوني تدعم زوجها بفستان بـ8.300 دولار
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates