الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
تحضير مرق الدجاج والخرشوف
مرق الدجاج والخرشوف
القاهرة - صوت الإمارات
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى فيه البصل لمدة 3 دقائق. يُضاف الثوم، والكزبرة، وصدور الدجاج ثمّ تُقلّى المكوّنات لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف الفطر، والجزر، وأكعاب الخرشوف، والدقيق السادة، وتُحرّك.
يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، والفلفل الأبيض.يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تنضج كافّة المكوّنات.
يُضاف عصير الحامض وتُخلط المكوّنات. تُزيّن اليخنة بالبقدونس المفروم.
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.
المقادير :
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
10 حبات صغيرة الحجم من البصل
3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعبات
1 كوب أو 100 غ من الفطر
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات
1 علبة أو 450 غ من أكعاب الخرشوف٬ مصفاّة ومقطّعة إلى أرباع
2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
3 أكواب أو 750 مل من الماء
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
3 ملاعق طعام من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم للتزيين
قد يهمك ايضا :
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريGMT 15:09 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير المحشى اللذيذ بالكوسة وورق العنبترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن - صوت الإمارات
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيد
روس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
موسكو - صوت الإمارات
طوّرت مؤسسة "روس كوسموس"، منظومة جديدة ستستخدم في مراقبة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية للتحقق من سلامة هياكلها أثناء تواجدها في الفضاء. وقالت المؤسسة إن المنظومة الجديدة التي تدعى "نظام التصوير المس...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة - شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدزوجة ليفاندوفسكي تلمح لنهاية مشواره مع برشلونة هذا الموسم
مدريد - صوت الإمارات
يبدو أن مستقبل النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي مع نادي برشلونة يقترب من نهايته، على الأقل وفق ما ألمحت إليه زوجته آنا ليفاندوفسكي، التي توقعت أن يكون الموسم الحالي هو الأخير للمهاجم المخضرم بقميص الفريق الكتالون...المزيددراسة حديثة تعيد النظر في فهم الاكتئاب والقلق بعد اكتشاف جذور وراثية مشتركة
واشنطن - صوت الإمارات
كشفت دراسة حديثة أن عدداً من الاضطرابات النفسية قد يشترك في عوامل وراثية واحدة، ما يشير إلى أن أجزاء من الحمض النووي قد تمثل السبب الجذري لأكثر من حالة نفسية، وفقاً لما نقلته شبكة «فوكس نيوز». وحسب بيان صحافي،...المزيدنجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards
الرياض - صوت الإمارات
سجّلت النجمات السوريات حضوراً لافتاً في حفل Joy Awards 2026، حيث تحولت السجادة البنفسجية إلى مساحة استعراض للأناقة الراقية والذوق الرفيع، في مشاركة حملت رسائل فنية وجمالية عكست مكانة الدراما السورية عربياً. وتنوّعت الإطلالات بين التصاميم العالمية الفاخرة والابتكارات الجريئة، في مزيج جمع بين الكلاسيكية والعصرية، وبين الفخامة والأنوثة. كاريس بشار خطفت الأنظار بإطلالة مخملية باللون الأخضر الزمردي، جاءت بقصة حورية أبرزت رشاقتها، وتزينت بتفاصيل جانبية دقيقة منحت الفستان طابعاً ملكياً. واكتملت إطلالتها بمجوهرات فاخرة ولمسات جمالية اعتمدت على مكياج سموكي وتسريحة شعر كلاسيكية مرفوعة، لتحتفل بفوزها بجائزة أفضل ممثلة عربية بحضور واثق وأنيق. بدورها، أطلت نور علي بفستان كلوش داكن بتصميم أنثوي مستوحى من فساتين الأميرات، تميز بقصة مكش...المزيدGMT 11:16 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الحوت الأثين 30 تشرين الثاني / نوفمبر2020
GMT 12:05 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2024
GMT 12:41 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر يحمل الأخبار السارّة ستغمرك القناعة والسعادة
GMT 23:34 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
خالد الصاوي يكشف الانتهاء من تصوير جميع مشاهده في "الضيف"
GMT 09:16 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
معرض أبوظبي للكتاب ينظم"النشر الإلكتروني" عبر منصات بديلة
GMT 17:51 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على الوجهات السياحية الأجمل لقضاء العطلات في 2020
GMT 17:23 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الأحجار الكريمة المُلوّنة أسلوب "بولغري" للتعبير عن جرأة الفن
GMT 17:07 2018 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر
تعرفي على العطر المناسب لشخصيتك وبرجك الفلكي
GMT 23:40 2022 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يؤكد أن لجنة تحقيق الكابيتول تسعى لمنعه من الترشح للرئاسة
GMT 12:01 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
الفنانة اللبنانية نوال الزغبي تكشف عن رغبتها الشديدة في الزواج
GMT 16:29 2020 الجمعة ,18 كانون الأول / ديسمبر
الحجرف يؤكد أن اللغة العربية تمثل هوية أمتنا و عمقها الإيماني و الروحي
GMT 18:06 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
إليك أبرز الروايات صادمة للحوامل المصابين بفيروس"كورونا"
GMT 07:54 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس
وفاء عامرتُؤكد أنّ مشاركتها في "اشبع منها" جاء عن طريق الصدفة
GMT 00:07 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
دليلك لآخر إصدارات الدور العالمية من العطور لموسم الخريف
GMT 18:04 2018 الخميس ,12 تموز / يوليو
تصاعُد نزاع الحرب التجارية بين الصين والولايات المتحدة الأميركية
GMT 16:42 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
برنامج "توداي شو" يكشف أن الملكة نفرتيتي بيضاء البشرة
GMT 01:16 2021 الأحد ,28 شباط / فبراير
كوبيش يؤكد ضرورة التكاتف من أجل تشكيل الحكومة الليبية
GMT 07:50 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
مي عز الدين تستأنف تصوير «خيط حرير» بعد أسبوعين وأنباء عن عرضه قبل رمضان 2021
GMT 19:48 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تحذير من جوجل بشأن تثبيت تطبيقاتها على هواتف هواوي الجديدة
GMT 17:42 2019 الأحد ,08 أيلول / سبتمبر
متحف يُعيد الحياة إلى روايات نجيب محفوظ وسط القاهرة التاريخية
GMT 13:08 2019 السبت ,26 كانون الثاني / يناير
تألّقي بعباءات سوداء فخمة على طريقة المدوّنة سندس القطّان
GMT 19:16 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
"الروائية أميمة الخميس " تقدم الرواية التاريخية الحكاية المضمرة"
GMT 08:38 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
الفيحاء يقترب من الاتفاق مع الحارس الأردني عامر شفيع
GMT 15:48 2018 الأحد ,14 تشرين الأول / أكتوبر
صندوق النقد الدولي يؤكد جديته بالعمل سريعاً من أجل حماية النمو الاقتصادي العالمي
GMT 21:52 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
الفنانة نهى عابدين تنضم إلى أسرة مسلسل "بني يوسف"
GMT 01:01 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو
معرض للوثائق والمخطوطات الخاصة يُفتتح في مدينة الموصل
GMT 14:22 2017 الثلاثاء ,07 آذار/ مارس
طريقة تؤكّد أنّ كشف "الاستئصال السائل" يمكّن من تحديد مكان وجود الأورام السرطانية
GMT 07:12 2020 الأحد ,09 آب / أغسطس
إصابة قوية لـ"توماس توخيل" في تدريبات باريس سان جيرمان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك