القاهره-صوت الامارات
المقادير
2 عبوة بسكويت مكسر لقطع متوسطة ، أي نوع
1 كوب لبن
1/2 كوب كاكاو خام
3/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
شيكولاتة سبريد
طريقة التحضير
ضعي القرفة و الفانيليا على البسكويت و قلبي.
اضيفي كمية مناسبة من الشيكولاتة السبريد على البسكويت و قلبي ثم ضعيها جانبا.
في اناء على نار متوسطة قومي بتسخين اللبن ثم ضعي عليه السكر و الكاكاو و قلبي حتى تمام الذوبان.
ضعي الزبدة على مزيج اللبن و قلبي ثم اتركيها حتى تبدا في الغليان و ارفعيها من على النار ثم اتركيها تبرد.
ضعي مديج اللبن و الزبدة على البسكويت و قلبي برفق حتى تمام الاختلاط ثم ضعيه على ورقة فويل طوليا و لفيه على شكل رول.
ضعي الرول في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
يقطع الرول و يقدم.
أرسل تعليقك